سلام خانوما چه جوری باید آرد برنج درست کنم برای فرنی دخترم

برنج نیم دانه رو بشور بزار نیم ساعت کمتر تو آب باشه وقتی آبکش کردی بنداز رو پارچه خشک بشه بد آسیاب کن

برنج سالم یا شکسته ایرانی چند ساعت خیس کن
بعد توی صافی بریز تا آبش بره
توی سینی یا پارچه پهن کن تقریبا خشک بشه و فقط کمی نم داشته باشه بعد آسیاب کن
بعد هم دوبار الک کن و آرد رو داخل سینی پهن کن تا کاملا خشک بشه،میتوی بریزی توی ظرف و بزاری یخچال

برنج نیم دانه ایرانی یه شب خیس کن چندبار آبش عوض کن
بعد ابکش کن پهن کن رو‌پارچه جایی که هوا بخوره خشک خشک بشه بعد آسیاب کن و الک کن
ریزاش برا فرنی درشتاش برا بعد که سوپ درس کنی خوبن
یخچال هم نگه دار