خانوما آرد برنج درست کردم خیر سرم بیشتر شبیه شکره تا آرد، دونه ش درسته، دوباره آسیاب کردم با دوتا دستگاه، چیکارش کنم؟؟ میتونم باهاش فرنی درست کنم یا نه آماده بخرم؟؟

مشکلی نداره نهایت وقتی پخت با گوشت کوب برقی یا آسیاب میکسش کن

از تو الک‌رد کن

بده بیرون با دستگاه ادویه ساب برات دوباره اسیاب کنن

وقتی فرنیت درست شد با چنگال له کن اگر درشته.

از لوازم قنادی الک حریر بگیر

اگ یانه قدیمیارا داری باهاش بکوب

عزیزم اول برنج ایرانی که یک دست باشه و قاطی نداشته باشه رو قشنگ بزار خیس بخوره که کامل نرم بشه که با دستتم خورد شه بعد مجدد بزار خشک خشک بشه اصلاً بینش آب نباشه که سفت بشه کامل خشک خشک بشه تو هوای آزاد و بعد آردی که درست کردی رو هم مجدد بزار تو هوای آزاد که بینش آب نباشه که سفت شه تا کامل خشک بشه بعد هم می‌تونی تو یخچال نگهداری کنی

موقع پخت شاید لازم بشه بیشتر بپزه
امتحان کن

از الک رد کن

میتونی از یه پارچه یا روسری رد کنی میشه مث آرد

باید بیشتر خیس میخورده برنجتون

*درشته