خانمها لطفا دستور حلیم خوشمزه بدین واسه بچم درست کنم
پوشک مای بی بی

گندم و از قبل 12 ساعت خیس بده دو سه بار آبش عوض کن چون تابستونه ترش نشه
بعد گوشت و گندم و دنبه باهم بزار بپزن بعد گوشت و دنبه دربیار هی هم بزن تا دونه های گندم وابشه
بعد برو سروقت گوشتا... استخونش جدا کن نمک بزن له کن بعد با دارچین بریز تو حلیم و باز هم بزن دمکنی بزار شعله کمترکن بزار خوب لعاب بده

من از شب بلغور گندم و خیس کردم تا صبح
سینه بوقلمون هم با پیاز و دارچین گذاشتم قشنگ پخت بلغور گندم هم جدا گذاشتم پخت بعد سینه بوقلمون رو ریش ریش کردم بلغور هم جدا با گوشتکوب برقی له کردم آخر هم باهم ترکیب کردم و بازم با گوشتکوب برقی باهم میکسشون کردم
و گذاشتم ۲۰ دقیقه باهم بپزن خیلی عالی شد