می‌خوام کیک تو این قالب درست کنم
سایز ۲۰ هست
چطوری درست کنم خوب بشه
چند تخم مرغ خوبه براش؟؟
ی طرز تهیه کسی هم بهم بگه 🥲🥲🥲🥲
همیشه کیک هام خراب میشه
چ فر چ قابلمه!!!😔😔😔

ممنون میشم راهنمایی کنید🍓✨🌸


پوشک کمی نوزاد جنین سزارین

برای این قالب ۳ تا تخم مرغ،۱ لیوان شکر،۱ لیوان سرخالی شیر،نصف لیوان روغن ،۱ قاشق مربا خوری بکینگ پودر،۲ لیوان آرد،
من زرده و سفیده رو جدا میکنم

عزیزم به هیچکدوم این دستورهای اکتفا نکن همه یکجور ناقصن😬😂
قالب شما بزرگه باید پنج تا تخم مرغ بزنی
من یک دستور سه تخم مرغی دارم برات یک و نیم برابرش میکنم میگم بهت با نکات امیدوارم خوب بسه اینبار (کیک مخصوص خامه کشی نیستا کیک عصرونه هست به اصطلاح)

پنج تا تخم مرغ
ارد سه لیوان
شکر یک و نیم لیوان
شیر حدودا یک لیوان
بکینگ پودر ایرانی اگر هست سه تا قاشق مرباخوری سرپر
وانیل هم یک و نیم قاشق
روغن هم یک لیوان


تخم مرغ و شکر و وانیل شش هفت دقیقه خوب خوب هم بزن
بقیه مواد مایع هم به نوبت اضافه کن هرکدوم سی ثانیه هم بزن
بعد آرد اضافه کن و چند بار با لیسک هم بزن با همزن هم خواستی هم بزنی زیاد هم نزن که پف کیکت بخوابه


همه مواد نیم ساعت قبل استفاده بزار همدمای محیط بشن
آخر پخت نیم ساعت کیک از فر درنیار اصلا
دیواره های قابلیت روغن نزن فقط کف ظرفت خوب روغنمالی و آرد پاشی کن

فربرقی اگر هست روی دمای ۱۷۰ درجه بزار موقع پخت(ولی روی همون ۱۸۰ درجه گرمش کن)تایم هم حدودا ۴۵ تا۵۰ دقیقه
اردت هم حتما از جای ممطعن بگیر که ارذ سه صفر بهت بدن.

برای دو رنگ شدن هم مواد نصف کن چهار پنج قاشق از ازد کم کن و کاکائو بزن به حاش

ببین ب تعداد تخم مرغ نیس بیشتر ب وانیل و بکینگ پودر و ب تخم نرغه ک جقد هم بزنی
اینا باعث پف زیاد کیک میشن

مث همینو دارم با دوتا تخم مرغ هم درس کردم با ۳ تا هم درس کردم هر دو خوب شدن . وانیل و بکینگ پودرتو ب اندازه بزن ک گفته تو دستور و اینکه تخم مرغتو زیاد هم بزن با دور تند ۳ دیقه بعد دور گیری کن و با دور متوسط ۱ تت ۲ دیقه

دو عدد تخم مرغ
شکرنصف لیوان
شیرنصف لیوان
روغن نصف لیوان
آردیک لیوان
وانیل اندازه یک پنس
بکینگ پودریک ق غ سرخالی
پودرکاکائو۳ق غ سرخالی
همه مواد روباچنگال قاطی میکنیم باهم شعله پخش کن میزاریم مواد رو توقابلمه میریزیم دمنکنی میزاری روشعله متوسط روب کم میزاریم هواست باشه درش اصلا باز نکنی تا۲۰ دقیقه وگرنه پف کیک میخابه.اصلا نیازب چرب کردم کف قابلمه نیست تو ماهیتابه م میتونی بزاری

با این روش بهترین کیک در میاد با پف عالی

۳یا ۴ تا تخم مرغ ،سه چهارم لیوان شکر،یک سوم لیوان روغن،یک لیوان شیر یا ماست،یک و نیم الی ۲ لیوان آرد بسته به آردت،بکینگ پودر یک قاشق چایخوری،وانیل نوک قاشق چایخوری

حالا دوست داشتی بجا وانیل پودر کاکاعو بزن . دوست داشتنی مغز پودر من بریز تو مواد.

روش من ..دو لیوان آرد دولیوان شکر دولیوان شیر نصف لیوان روغن .یک قاشق کوچک پکینپودر من جوش شیرین میزنم .سرقاشق کوچک وانیل .تمام .