سلام مامانا
حریره بادام چطور درست میکنید؟

سلام ،فکر میکنم هر مامانی به سبکِ خودشون درست میکنند؛
امامن اینجوری درست میکنم ،برنج بومی را خیس میکنم و بعد رو پارچه خشک میکنم و بعد آرد(چند مرتبه و الک میکنم که یکدست باشه)
بادام درختی را داخل آب می‌زارم ،پوستش را میگیرم و بعد با پودرش میکنم ( نرمِ نرم)

بعد دوقاشق آرد برنج و یک قاشق پودر بادام را هم میزنم و می‌زارم شعله تا بپزه.
ابتدای کار با همزن ،ومراقبش هستم سر نره و شعله کم باشه.
در انتهای پخت هم خیلی کم کره ،یا روغن زیتون میزنم.

بعد از پخت حریره بادام،میتونید یک خرما پوست بگیرید جداگانه بخار پز کنید و با حریره یکدست کنید.

خیلی کمِ کم از نبات سفید هم میتونید داخل حریره بندازید که سردی برنج غالب نشه.

من حریره بادام سرلاک رو گرفتم و بهش میدم

کانال ایده غذایی کودک تو روبیکا مطمئنم کمکت میکنه🤩
مخصوصا اگه مامان اولی🤱🏻
درضمن مشاوره رایگان داریم هم برای تغذیه کودک و برنامه غذایی متناسب سن کودک شما✅
ایدی جهت ارسال کانال
@nini_paz404
@ninipaz404