سلام مامانای مهربون
چطوری یه اش خوشمزه مجلسی لعاب دارجاافناده درست میکنید

من حبوبات اول میزارم بپزه
بعد تو تابه دیگه پیاز خلالی زیاد تفت میدم زردچوبه زیادمیزنم
سیر
نعنا
یکم شوید
فلفل و ابناهمم میریزم تفت میدم
توقابلمع حبوبات سبزی تره جعفری و اسفناج میریزم معمولا اب قلم هم میریزم
بعد پیازاو…اضافه میکنم بکم بعدش رشته اشی
در قابلمه میزارم که خوب بپزه لعاب بده
عالی میشه 💃

برای لعاب قبل ریختن آش رشته آرد تو روغن تفت می‌دیم .بعد قاطی اش می کنیم

اگه رشته اش رو به اندازه بریزی لعاب میده بعد پخت ک خاموش کردی هم چند دقیقه بزار درش بسته بمونه