خانومها دلم حلوا میخواد یکم ارد بو داده دارم با پودر نارگیل وشیره انگور یه نصف لیوان شکر و زعفرون و هل دونه ای دارم ته پودرشو
البته فلفل سیاه و زنجبیل اینا داشتم ولی همه رو با پودر زیره سبز و دارچین و قاطی کردم
طعمش یکم بد شده



حالا با اینا میشه حلوا درس کرد چطور درسش کنم

بارداری بارداری بارداری

تاپیک منو ببین

یک لیوان آرد را تفت بده تا رنگ بگیره، حرارت کم و مدام هم بزن، چشم ازش بر ندار. تو یک ظرف دیگه یک لیوان شکر و دولیوان آب را بزار جوش بیاد و شکر حل بشه،دوست داشتی توش هل هم بریز. یه ذره که جوشید زعفران دم کرده و گلاب اضافه کن و خاموش کن. آرد که تفت خورد بهش روغن یا کره اضافه کن تا جایی که خمیر مانند بشه اما نرم باشه، یه ذره سفت تر از ماست. حالا اون شربتی که درست کردی را تو دو مرحله هم بریز تو آرد و تند تند هم بزن تا گلوله هاش کامل باز بشه. یه مدت دیگه هم بزن تا کاملا قوام بگیره و سفت بشه. اگه اولش دیدی خیلی سفته یه کوچولو آب جوش اضافه کن. این میشه معمولی ترین حلوا.
دوبار اول اینو درست کن، اگه خوب شد و از پسش بر اومدی، تو اینترنت دستور های خوشمزه دیگه ای هم هست.
مثلا من گاهی پودر کاکائو میزنم، گاهی زنجبیل میزنم، گاهی آخر تفت دادن آرد نخودچی یا پودر مغزیجات یا پودر نارگیل اضافه میکنم و...
دیگه بقیه اش ذائقه است.

من اردو تفت میدم رنگش قهوه ای کم رنگ میشه مونده ب سلیقه بعد شربتش ۲لیوان اب میذارم میجوشه ۲لیوان یا۱نصف شکر میریزم توش اب شد کمی زعفران حل با گلاب میزارم میجوشه خاموش میکنم داخل ارد ی لیوان روغن مایع یا ی ملاقه جامد میریزی تفت میدی ی قل کوچیک ک زد شربتو کم کم اضافه میکنی بعد هم میزنی تا خودشو بگیره ن زیاد سفتش کن ن زیاد شل بعد سرو ی کم دارچین با تزعیناتش بپاش روش

عزیزم من توی تاپیکام حلوای شیر گذاشتم خیلی خوشمزه

فلفل سیاه زنجبیل اینا نمیخواد که منم الان میخوام درست کنم برا پدر شوهرم ببریم سرخاک