سلام دخترا
شما ترشی لیته چجوری درست میکنید چیا توش میریزید؟؟سبزی ترشی ام میریزید؟؟؟؟




باروری بارداری زایمان زایمان زوودرس یبوست اسهال شیرخشک

منم دلم میخواد یاد بگیرم درست کنم

گلم
کرفس
لبو
هویچ واسه تنظیم ترشیش کم نصبت به بقیه مواد
فلفل
سیر
سرکه
ادویه ترشی
نمک
سبزی معطر
خیار
بادمجون
همینا ومن میریزم

من همرو ریز خردمیکن یا میریزم داخل خردکن بعد کرفس وسبزی معطرکه بری سبزی فروشی بگی واسه ترشی لیته میخام بهت میدن بعد بالبو وادویه ترشی که عطاری میگیرم وهمرو باهم مخلوط میکنم نمک وفلفل فراوون بعد داخل دبه میریزم و سرکه میریزم وتمام

من لیته با کل کلم و هویج و بادمجون و کرفس و سیر و فلفل با سبزی مخصوص ترشی و ادویه ترشی که توش سیاه دونه و تخم گشنیز داره همه رو توی خورد کن میریزم بعد بهش نمک وسرکه اضافه میکنم ومیریزم توی شیشه

ی مدلم بادمجون رو بجوشون پوستشو بگیر.
با سیر و سیاه دانه .ریحون.نعنا.هویج چرخ کن.گل کلم هم میتونی بریزی

بادمجون کبابی دودی .سیر .سبزی ریحان نمک.فلفل همه رو چرخ و ابغوره فراواان.
عالیه طعمش.مخصوصا اگه دودی باشه

من بادمجون رو کبابی کردم سیر. فلفل تند.هویج.همه رو تو خردکن ریختم خرد کردم نمک و سرکه اما برا من تند شده