۲ پاسخ

با اجازه من توضیح بدم براتون
گندم دونوع داریم که من خودم به شخصه گندم معمولی رو دوست دارم ولی بعضاً گندم شسته میخرن که این گندم نرم تره مثل جو هستش بعد پخت
گندم رو خیس میکنید یک روز
نخود هم خیس کنید و بپزید جداگانه
بعضیا با سیرابی میپزن یا آب قلم ولی همه دوست ندارن اینارو من معمولی میگم بهتون
پیاز نگینی میکنم خرد میکنم .بعدش بارون یه کم تفت میدم و زردچوبه میزنم و گندم رو میریزم داخلش و دوتا گالینا اشکنه مرغ میریزم داخلش می‌ذارم بپزه دوسه ساعت زمان لازمه
بعد بادوم .گردو و کشمش .
نصف بادوم و گردو یه مقدار می‌ذارم خیس بخوره
بعدش اواخر پخت گندم قاطی گندم میکنم
و بعد نخود های پخته شده رو اضافه میکنم هم میزنم زیرشو می‌بندم .بعضیا کاملا میذارن آبشو بکشه بعضیا یه کم لعاب دار با آب برمیدارن سلیقه ایه
جداگانه پیاز خلالی سرخ میکنم طلایی بشه
و کشمش یه کوچولو بفهمی نفهمی تفت میدیم که خامیش بره .کشمش زود میسوزه هااا دقت کنید
حالا تو ظرفی که سرو میکنید اون گندم و نخود و بادوم و گردو رو می‌ریزید و به عنوان تزئین روش پیاز سرخ شده و کشمش و دوسه تا بادوم و گردو میذارید تزئینی

منم می‌خوام بدونم میشه فهمیدی ب منم بگی

سوال های مرتبط

مامان آرسام ...✨ مامان آرسام ...✨ ۷ ماهگی
مامان لیمو کوچولو مامان لیمو کوچولو ۷ ماهگی
مامان توت فرنگی مامان توت فرنگی ۱۴ ماهگی
مامان آوین مامان آوین ۱۱ ماهگی
مامان دخترمون🇮🇷 مامان دخترمون🇮🇷 ۹ ماهگی
مامان 🦋پرنسا🦋 مامان 🦋پرنسا🦋 ۱۶ ماهگی
مامان آقا لیام مامان آقا لیام ۱۱ ماهگی