خوردن ترشی در بارداری ضرر دارد؟

ترشی در بارداری یکی از ویارهای بسیار شایع است که بسیاری آن را به جنین پسر مرتبط می‌دانند اما این‌طور نیست. خوردن ترشی در حد اعتدال، خواصی مانند بهبود تهوع، تعادل الکترولیت‌های بدن، تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با رادیکال‌های آزاد دارد اما ویار آن، نشان‌دهنده جنسیت خاصی نیست. همچنین در صورت افراط، ممکن است دچار مشکلاتی مانند سوزش سر دل شوید. در ادامه، بیشتر در مورد خواص و مضرات خوردن ترشی در بارداری توضیح خواهیم داد.

با نصب اپلیکیشن گهواره، در جریان تغییرات هفته به هفته بارداری خود قرار می‌گیرید. این برنامه، اطلاعات تخصصی درباره رشد جنین، سلامت مادر و تغذیه ارائه می‌دهد و تمامی آزمایشات و معاینات بارداری را یادآوری می‌کند و هر روز یک پیام مشاوره‌ای متناسب با سن بارداری خود دریافت خواهید کرد.

چرا در بارداری هوس خوردن ترشی می‌کنیم؟

خوردن ترشی در بارداری برای بسیاری از خانم‌ها جذاب است. برخی از مادران در تمام دوران بارداری، میل به خوردن‌ ترشی دارند؛ درحالی ‌که برخی دیگر، تنها در ماه‌های خاصی هوس خوردن ‌ترشی می‌کنند. میل به خوردن ‌ترشی در دوران بارداری، کاملاً طبیعی است و دلایل مختلفی دارد که مهم‌ترین دلایل عبارت‌اند از:

*  مقاله کلم در بارداری را مطالعه کنید.

تغییرات هورمونی

هورمون‌های حاملگی مانند استروژن یا سایر هورمون‌های بارداری بر حواس بویایی و چشایی شما تاثیر می‌گذارند. بنابراین ممکن است هوس‌های غذایی شما نسبت به قبل از بارداری متفاوت باشد. خوردن بعضی ازغذاها مانند خوردن غذاهای تند در بارداری و ترشی می‌تواند حواس چشایی و بویایی شما را درگیر کند. به همین دلیل، ممکن است زنان در دوران بارداری بیشتر هوس ترشی کنند.

استرس عاطفی

در بعضی مواقع، استرس‌های عاطفی دوران بارداری نیز ممکن است باعث گرایش شما به خوردن‌ ترشی در بارداری شود.

خوردن ترشی در بارداری و جنسیت جنین

گذشتگان معتقدند تمایل مادر به ترشی در بارداری، نشان‌دهنده پسر بودن جنین است اما تقریباً تمامی موارد ارتباط بین نوع طعم‌هایی که مادر در دوران بارداری بیشتر می‌پسندد یا اصطلاحاً بیشتر هوس می‌کند با جنسیت جنین تنها بر اساس باورهای عمومی شهرت پیدا کرده و هیچ پایه و اساس علمی ندارد.

* مقاله شنگ در بارداری را مطالعه کنید.

با اپلیکیشن گهواره، هفته به هفته بارداریت رو دنبال کن.

نصب اپلیکیشن گهواره

فواید خوردن ترشی در دوران بارداری

خوردن ترشی در بارداری در حد اعتدال، ممکن است فواید زیر را به همراه داشته باشد:

• سطح الکترولیت‌ها را در بدن متعادل می‌کند: مواد معدنی مانند سدیم و پتاسیم، الکترولیت‌های مهمی در بدن ما هستند. در دوران بارداری، بدن شما برای تحقق خواسته‌های جنین در حال رشد، به مقادیر بیشتری از این الکترولیت‌ها نیاز دارد. مصرف ترشی در بارداری و در مقادیر کم، می‌تواند این نیاز را تامین کند؛ زیرا ترشی حاوی مقدار قابل توجهی سدیم و پتاسیم است.
• ممکن است روند گوارش را تقویت کند: تصور می‌شود ترشی‌ها تا حدودی باعث بهبود هضم و حتی عملکرد سیستم ایمنی بدن شوند. همچنین ممکن است ترشی حاوی باکتری‌های خوب باشد. به این ترتیب، خوردن‌ ترشی در بارداری می‌تواند به تکثیر باکتری‌های خوب در دستگاه گوارش شما کمک کند. این باکتری‌ها در مقابله با بسیاری از مشکلات گوارشی موثر هستند. از این رو، خوردن ترشی در سه ماه اول بارداری مانند ترشی بنه در بارداری در حد اعتدال توصیه می‌شود.
• ممکن است به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک کند: اعتقاد بر این است که‌ ترشی خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. میوه یا سبزی‌های موجود در ترشی، معمولاً پخته نمی‌شوند؛ به همین دلیل آنتی‌اکسیدان‌های خود را حفظ می‌کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد حفاظت کنند.

• ممکن است سیستم ایمنی شما را تقویت کند: مصرف ‌ترشی تازه از سبزی‌ها و میوه‌های مختلف، ممکن است ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین A ,K و ویتامین c در بارداری، همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم و کلسیم را به بدن شما برساند. این ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها را در دوران بارداری کاهش دهند.

* مقاله هویج در بارداری را مطالعه کنید.

خطرات خوردن ترشی در بارداری چیست؟

ترشی ارزش غذایی چندانی ندارد. یک شیشه ترشی فاقد پروتئین، چربی یا کلسترول و دارای یک گرم کربوهیدرات است. تقریباً تمام ترشی‌ها نمک زیادی دارند. ترشی حاوی مقدار بسیار زیادی سدیم است، مصرف بیش از حد سدیم، می‌تواند باعث کمبود آب بدن و افزایش فشار خون شود.

سرکه ترکیب اصلی ترشی است که‌ دارای خاصیت اسیدی بالایی است؛ پس مصرف آن در طی دوران حاملگی، می‌تواند سبب دل درد زنان حامله شده و حالت سوزش سر دل را هم در بدن این افراد افزایش دهد.

خوردن ترشیجات در بارداری، به‌خصوص انواع تند و مصرف فلفل در بارداری نیز می‌تواند برخی از مشکلات گوارشی بارداری نظیر نفخ یا گاز شکم و سوزش معده را تشدید کند. ترشی کلم در بارداری نیز نفاخ است.

* مقاله مضرات گوجه سبز برای زنان باردار را مطالعه کنید.

اقدامات احتیاطی در هنگام خوردن ترشی در بارداری

در صورتی که تمایل به خوردن ترشی در بارداری دارید، به نکات زیر توجه کنید:

• اگر در حین بارداری مستعد ابتلا به گاستریت یا ورم معده هستید، بهتر است در این مدت از خوردن‌ ترشی مانند ترشی لیته در بارداری خودداری کنید.
• از خوردن ‌ترشی بسیار تند خودداری کنید؛ زیرا این امر می‌تواند باعث ایجاد اسهال و مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل و رفلکس اسیدی معده شود.
• خوردن‌ ترشی‌هایی که سدیم زیادی دارند، می‌تواند فشار خون حاملگی را ایجاد یا تشدید کند. این اتفاق می‌تواند بر رشد جنین تاثیر منفی بگذارد.
• مصرف ترشی‌هایی که در تولید آن‌ها از مواد نگه‌دارنده شیمیایی استفاده شده است، می‌تواند در دوران بارداری یکسری عوارض ایجاد کند.

آیا خوردن ترشی در بارداری مجاز است؟

ترشی ارزش غذایی چندانی ندارد. یک شیشه ترشی فاقد پروتئین، چربی یا کلسترول و دارای یک گرم کربوهیدرات است. از سوی دیگر، به‌ دلیل خاصیت اسیدی ترشی، در صورت مصرف بیش از حد، باعث افزایش ترشح اسید معده شده و‌سوزش سردل و‌حالت تهوع را موجب می‌شود. نمک زیادی که در ترشی وجود دارد، برای مادر و جنین خطرناک است. ترشی مقدار بسیار زیادی سدیم دارد که مصرف بیش از حد آن، می تواند باعث کمبود آب بدن و افزایش فشار خون شود.

* مقاله رب انار در بارداری را مطالعه کنید.

بنابراین به هیچ وجه توصیه نمی‌شود که در طول بارداری، ترشی بخشی از رژیم غذایی روزانه شما باشد. علاوه بر این، اگر شما ترشی آماده می‌خرید، انواع ارگانیک و فاقد مواد نگه‌دارنده شیمیایی را انتخاب کنید و بهتر است قبل از خوردن ‌ترشی در بارداری، با پزشک خود مشورت کنید.