خوردن هویج در بارداری و فواید آن

خرداد ۹۹ | زمان مطالعه : ۹ دقیقه
خوردن هویج در بارداری

خوردن هویج در بارداری به نظر بیخطر میرسد اما واقعاً این فکر تا چه حد درست است؟ اگر باردار هستید، بدیهی است که بخاطر سلامتی خود و سلامتی کودک متولد نشده‌تان، می‌خواهید همه‌ی کارها را به روشی صحیح انجام دهید. اولین و مهمترین نکته‌ای که باید به آن توجه کنید، رژیم غذایی و لیست غذاهای مناسب در دوران بارداری است. اگر برایتان سوال است که مصرف هویج در رژیم غذایی روزانه‌ی دوران بارداری گزینه خوبی است یا خیر، پس مقاله‌ی زیر را بخوانید. ما در این مقاله قصد داریم در مورد مزایا و خطرات مختلف مصرف هویج در دوران بارداری صحبت کنیم.

فواید خوردن هویج در بارداری

هویج منبعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. این سبزی ریشه‌ای را هم به صورت خام و هم به صورت پخته می‌توان مصرف کرد. خوردن هویج در بارداری مزایای زیادی برای سلامتی شما دارد که عبارتند از:

  1. تقویت بینایی
    به عنوان منبع غنی از ویتامین A، خوردن هویج در بارداری برای سلامتی چشم شما بسیار مناسب است بعلاوه برای رشد چشم جنین نیز مفید است.
  2. سیستم ایمنی را تقویت می‌کند
    هویج حاوی مقادیر خوبی ویتامین C است که مقداری ویتامین C در بارداری را تامین می‌کند که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ایمنی بدن در دوران بارداری کاهش می‌یابد و مصرف هویج به طور مرتب می‌تواند برای تقویت ایمنی بسیار سودمند باشد.
  3. به رشد جنین کمک می‌کند
    مصرف هویج برای رشد و نمو جنین بسیار مؤثر است زیرا حاوی مقادیر زیادی کلسیم و ویتامین A کاروتن است که برای تشکیل استخوان جنین و تشکیل دندان بسیار مهم است.
  4. در پیشگیری از کم خونی کمک می‌کند
    مصرف هویج به صورت روزانه در بارداری ممکن است به جلوگیری از کم خونی کمک کند. این بدین خاطر است که هویج نه تنها سرشار از آهن است، بلکه حاوی ویتامین C نیز هست، که به جذب آهن توسط بدن کمک می‌کند.
  5. یبوست را تسکین می‌دهد
    یبوست یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که زنان باردار با آن روبرو هستند. هویج مقدار کافی فیبر دارد و مصرف آن به طور منظم ممکن است در رفع مشکلات یبوست به شما کمک کند. همچنین هویج به رفع سایر مشکلات گوارشی نیز کمک کند.
  6. از گرفتگی عضلات در دوران بارداری جلوگیری می‌کند
    بسیاری از خانم‌های باردار ممکن است در دوران بارداری دچار گرفتگی و سفتی عضلات شوند. اگرچه اینها مشکلات بارداری بسیار شایعی هستند، اما می‌توانند بسیار ناراحت‌کننده باشند. هویج حاوی فسفر زیادی ست که به عملکرد صحیح عضلات در بارداری کمک کرده و از هرگونه گرفتگی جلوگیری می‌نماید.
  7. در مدیریت فشار خون بالای حاملگی موثر است
    برخی از مادران ممکن است فشار خون حاملگی را تجربه کنند، که می‌تواند منجر به عوارض مختلفی در بارداری شود. اما اگر هویج به صورت روزانه مصرف شود، ممکن است خطر ابتلا به فشارخون حاملگی را کاهش دهد زیرا مقادیر خوبی از فیبر و بتا کاروتن دارد.
  8. در شکل‌گیری استخوان جنین و غضروف کمک می‌کن
    دخوردن هویج در بارداری حاوی منگنز است که یک ماده معدنی حیاتی برای تشکیل بهتر استخوان و غضروف در نوزاد متولد نشده‌ی شماست. شما می‌توانید با افزودن آب هویج به رژیم غذایی حاملگی، میزان دریافت منگنز خود را افزایش دهید.
  9. به پیشرفت سیستم عصبی جنین کمک می‌کند
    مقادیر کافی ویتامین B و اسید فولیک موجود در هویج برای رشد سیستم عصبی و مغز نوزاد متولد نشده‌ی شما مفید است. مصرف روزانه‌ی هویج ممکن است خطر ابتلا به نواقص عصبی هنگام تولد مانند اسپینا بیفیدا را در کودک شما کاهش دهد.
  10. در پیشگیری از سرطان کمک می‌کند
    هویج حاوی بتاکاروتن است که در کاهش خطر ابتلا به سرطان مفید است. بتاکاروتن برای زن باردار به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و تأثیر رادیکال‌های آزاد در بدن را کاهش می‌دهد.

فواید خوردن هویج در بارداری

معایب خوردن هویج در بارداری

 

خوردن هویج خام در دوران بارداری بی‌خطر است و هیچ تهدیدی برای شما یا نوزاد متولد نشده ایجاد نمی‌کند، با این حال خطرات ناشی از مصرف بیش از حد هویج یا آب هویج در دوران بارداری وجود دارد.

  • هویج نارنجی یا قرمز رنگ است و بنابراین، هنگامی که آنها را به مقدار زیادی مصرف کنید ممکن است رنگ پوستتان کمرنگ یا زرد شود. این امر به این دلیل است که هویج حاوی ماده‌ای به نام کاروتن است و مقادیر بیش از حد ممکن است باعث ایجاد یک حالت پوستی به نام کاروتنمی شود.
  • مصرف بیش از حد ویتامین A ممکن است برای سلامتی کودک شما مفید نباشد. هنگامی که مقادیر زیادی هویج مصرف می‌کنید‌، ذخایر ویتامین A افزایش می‌یابد که می‌تواند مانع رشد جنین شود. مصرف هویج ممکن است بعضی اوقات باعث بروز واکنش‌های آلرژیک شود. ممکن است منجر به سردردهای شدید، حالت تهوع و غیره شود. ممکن است لازم باشد قبل از اضافه کردن هویج به رژیم غذایی حاملگی خود با پزشکتان مشورت کنید.
  • اگر در دوران بارداری از عفونت صفراوی رنج می‌برید، پس مصرف بیش از حد هویج ایده خوبی نخواهد بود. نوشیدن مقادیر زیاد آب هویج در بارداری نیز مناسب نیست. خوردن آب هویج بیش از حد ممکن است باعث سردرد و بی‌حالی شود.

 

خوردن مربای هویج در بارداری 

به طور کلی خوردن میوه‌ها به شکل مربا آن طور که انتظار دارید شما را از مواد معدنی و ویتامین‌هایش برخوردار نمی‌کند. بعلاوه مقدار زیادی شکر افزوده شده به مربا به هیچ عنوان برای شما مفید نیست به ویژه برای زنانی که به دیابت بارداری مبتلا هستند.

تاثیر مصرف هویج در شیردهی

خوردن هویج در بارداری و پس از در شیردهی نیز مفید بوده و هویج حاوی آلفا و بتاکاروتن است. از گذاشتن هویج خام رو پستان برای درمان تورم‌های غیرمهم سینه در طول شیردهی استفاده می‌شود. مصرف هویج می‌تواند وضعیت بتاکاروتن و ویتامین A را در مادر و شیر او بهبود ببخشد. اما مصرف بیش از حد می‌تواند باعث تغییر رنگ پوست در نوزاد شیرخوار شود. قرار گرفتن در معرض عطر و طعم هویج در شیر مادر می‌تواند باعث افزایش میل کودک در آینده به هویج شود.