۴ پاسخ

سلام عزیزم
دمای فر روی ۲۰۰ درجه، چند دقیقه میزارین؟
کیکو روی قسمت پایین فر میزارین یا بالا نزدیک گریل؟

سلام عزیزم نوش جان ولی نگفتی کشمش کی بریزیم و توی فرگذاشتی درجه چقدرباشه؟؟؟

نگفتین کشمشو کی و چجوری می ریزین?!

سلام عزیزم کنجدهم ریختی توعکس اخه معلومه کنجدروشه

سوال های مرتبط

مامان یکی یدونه مامان یکی یدونه ۳ سالگی
سلامممم
دستور کیک خیس تقدیم نگاهتون 🥰🥰
کیک خیس...
ارد دو پیمانه
تخم مرغ چهار تا
شیر گرم سه چهارم پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو دو و نیم ق غ
شکر یک پیمانه
وانیل یک سوم ق چ
بکینگ پودر دو ق چ

طرز تهیه💞
پودر کاکائو داخل روغن میریزیم و هم می‌زنیم میزاریم کنار

حالا تخم مرغ و شکر و وانیل با دور تند هم زن می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و مخلوط روغن و پودر کاکائو میریزیم در حد ده ثانیه هم می‌زنیم در آخر مخلوط آرد و بیکینگ پودر ک از قبل سه بار الک کردیم ب مواد اضافه میکنیم میریزیم داخل قالب بعد پخت یک ربع بعدش کناره ها کیک از قالب با چاقو آزاد میکنیم و برش میدیم سس ولرم میریزیم روش بعد بمونه تا سس به خورد کیک بره


برای سس
یک پیمانه شیر یا آب
پودر کاکائو دو ق غ+شکر یک چهارم پیمانه +شکلات تخته ای ۲۵گرم +روغن مایع یک چهارم پیمانه
همش و باهم مخلوط میکنیم میزاریم حرارت چند دقیقه بمونه کافیه

برای کیک سس ولرم .کیک هم ولرم باشه
مامان باران مامان باران ۲ سالگی
رولت کوکو سبزی
مناسب سفره افطار

مواد لازم برای لایه زعفرانی
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲ ق غ
روغن ۲ ق غ
آرد ۲ ق غ
نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل
زعفران دم کرده(کمی)

مواد لازم کوکو:
تخم مرغ ۳ عدد
سبزی کوکو ۱۵۰_۲۰۰گرم
آرد ۱ ق غ
روغن ۳ ق غ

برای لایه سفید:
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
گردو ۲_۳ ق غ
زرشک ۲ ق غ

ابتدا تخم مرغهارو به همرا نمک و فلفل میزنیم بعد بهش آرد، روغن، شیر اضافه میکنیم در آخر هم کمی زعفران. داخل تابه دو طرفه رو کمی چرب و مواد رو میریزیم تکون میدیم تا همه جا یکدست بشه و رو حرارت ملایم میزاریم تا خودشو بگیره. برای کوکو تخم مرغها رو به همراه ادویه ها میزنیم بهش سبزی کوکو آرد ، روغن رو اضافه و مخلوط میکنیم و روی لایه زعفرانی میریزیم و پهن میکنیم و درب تابه رو میبندیم تا خودش رو بگیره بعد بر میگردونیم تا اون طرف هم کمی برشته بشه. روی کاغذ روغنی میزاریم و تا داغه رول میکنیم، چون اگه سرد بشه ترک میخوره. بعد ۵ دقیقه باز میکنیم تا کامل خنک بشه بعد با پنیر خامه ای گردو زرشک که مخلوط کردیم روش رو پر میکنیم و دوباره رول میکنیم و میزاریم برای ۱ ساعت در یخچال تا کامل خودش رو بگیره. بعد در میاریم و برش میزنیم.