سوال های مرتبط

مامان آنا🦩🌱 مامان آنا🦩🌱 ۱ سالگی
شام امشب دلبرکمون حلیم بود👌🏻
تعریف از خود نباشه خیلی خوشمزه شده بود😁

بلغورگندم نصف لیوان (من از بلغورش استفاده کردم که سریعترآماده بشه)
گوشت گوسفند ۱۰۰گرم
پیاز یک عدد کوچک

من برای اولین بار مقدارکم درست کردم ولی نتیجه خوب بود اگه بخواید بیشتر درست کنید نیم کیلو بلغور گندم نیاز دارید با ۲۵۰ گرم گوشت.

گوشت و پیاز رو بزارید تا سه چهار ساعت خوب بپزه.. بلغور گندم رو هم با ۴..۵لیوان آب بزارید تو یه قابلمه دیگه بپزه.. بعد از پخت گوشت،با چنگال ریش ریش کنید و آب گوشت رو هم از صافی رد کنید ..حالا گوشت وعصاره رو باهم به بلغورها اضافه کنید..دیگه باید دائم همزده بشه تا کشدار بشه و قوام بیاد..

از اونجایی که من حلیم با نمک دوست‌دارم بقیه هم باید با نمک بخورن😂(زوریه✌️)
کمی هنگام پخت بهش اضافه کردم.. شما میتونید شکر بزنید یا با شیره خرما و انگور میل کنید که بستگی به ذائقه شما داره.. حتی میتونید کمی کره هم ذوب کنید و برای سرو استفاده کنید..

دارچین طعمشو بی‌نظیر میکنه👌🏻
برای بچه‌ها بسیار مقویه ..

🌾نوش جان خودتون و کوچولوهاتون😘
مامان زینب مامان زینب ۱۴ ماهگی
صبحانه /میان وعده مقوی کودک
خاگینه هویج گردو

خاگینه ی هویج 🥕و گردو


اول یه دونه تخم مرغ 🥚و بشکنین و مخلوط کنین و دو قاشق شکر و نوک قاشق چای خوری وانیل اضافه کنین. خوب مخلوطش کنین.
دو قاشق ماست اضافه کنین و مخلوط کنید و سپس دو قاشق آرد گندم یا سویق گندم که عالی ترش میکنه اضافه کنین وقتی خوب مواد مخلوط شد کمی سویق مغزیجات یا سویق جوانه ی گندم اضافه کنین یا هرسویقی که دارین. مجدد مخلوط کنین و مقداری گردو هم بکوبید و بریزید داخل مواد و یک عدد هم هویج🥕 و رنده ریز کنید و بریزید داخل مواد.

اگه مواد سفت بود کمی آب💧 بهش اضافه کنید تا رقیق بشه.

حالا وقت روغن و در تابه ریخته روغن که داغ شد مواد و به یک باره داخل تابه بریزید درب تابه هم ببندین و بذارید تا سرخ بشه و طرف دیگرش هم همین طور سرخ کنید و در دستمال روغن گیر روغنش و بگیرین و برش بزنین و با میوه های دلخواه
دیزاین کنین.

از طعمش نگم واقعا محشره. امتحانش کنین و نظراتتون رو برای ما بنویسین.
مامان نفس مامان نفس ۱ سالگی
طرز تهیه غذای مقوی کودک
یک قاشق چای‌خوری روغن کانولا یا زیتون
یک عدد پیاز خردشده
۲ قطعه سیر ریزشده
۵ ران مرغ بدون استخوان و بدون پوست؛ حدود نیم کیلو
۲ لیوان آب سیب یا آب
۲۴ عدد آلو بخاراروغن را در یک تابهٔ نچسب گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و آنها را پنج دقیقه روی درجه حرارت متوسط تا بالا تفت بدهید تا رنگشان مات شود. پیازها را به کنار تابه ببرید و بعد مرغ را اضافه کنید. هر طرف تکه‌های مرغ را برای دو تا سه دقیقه سرخ کنید تا رنگ آن کمی تیره شود.

آب سیب یا آب را اضافه کنید. در تابه را ببندید و برای ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که مرغ به دمای درونی ۷۴ درجهٔ سانتی‌گراد می‌رسد، در حالت جوش ملایم نگه دارید. سپس مرغ را از تابه بردارید. آب داخل تابه و آلوها را در ظرفی بریزید و تا زمانی که روغن آن جدا می‌شود در یخچال بگذارید. سپس چربی را از مایع جدا کنید.

مرغ را به تکه‌های کوچکی خرد کنید. نصف مرغ و مایع غذا را همراه با مقدار دلخواه پیاز و آلو در یک مخلوط‌‌کن بریزید. در صورت نیاز آب یا آب میوهٔ بیشتری اضافه کنید. همچنین می‌توانید بخشی از این غذا را برای کودکتان پوره کنید و بخش دیگر را بدون پوره شدن برای خودتان و بچه‌های بزرگ‌تر سرو کنید، چون این غذا بسیار خوشمزه‌ است.

۱۰۰ کالری
۸ گرم پروتئین
یک گرم فیبر
۴۵ درصد از نیاز روزانهٔ کودک به مس
۴۰ درصد از نیاز روزانهٔ کودک به نیاسین یا ویتامین B۳
۳۵ درصد از نیاز روزانهٔ کودک به ویتامین B۶
۲۵ درصد از نیاز روزانهٔ کودک به روی، سلنیوم و پتاسیم
مامان Howra🧚🏻‍♀️ مامان Howra🧚🏻‍♀️ ۱ سالگی
#نه_ماهگی_غذای_کودک
#آش_دندونی

موادلازم برای تهیه :

گوشت گوسفند 500 گرم🥩
نخود 1 لیوان🧆
لوبیا چیتی 1 لیوان🥣
لوبیا قرمز 1 لیوان🫘
جو 1 لیوان🍘
لوبیا سفید 1 لیوان🫚
عدس 1 لیوان🫛
گندم 2 لیوان🌾
دارچین،زردچوبه،نمک وفلفل به مقدارلازم(یکسال به بالا+) پیاز داغ و کشک و نعنا مقدار لازم

آش دندونی طرز تهیه :

حبوبات را از روز قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آنها را تعویض کنید. نخود و لوبیاها را داخل قابلمه بریزید و بپزید. گوشت را با پیاز و مقداری پودر دارچین داخل قابلمه دیگری بریزید و بپزید تا نرم شود. در قابلمه دیگری عدس ، جو ، گندم را بریزید و بپزید. مخلوط عدس ، گندم و جو پخته را با حبوبات پخته مخلوط کنید و بگذارید آش جا بیفتد. سپس آب گوشت و گوشت پخته ریش ریش شده ، پیاز داغ ، نعنا داغ به آن اضافه و مخلوط کنید. پس از چند دقیقه که جوشید آش را در ظرف بکشید و روشو با کشک نعنا داغ تزئین کنید. نکته : استفاده از نعنا داغ و کشک درون آش سلیقه ای است. این آش بر خلاف آش های دیگر سبزی ندارد ، استفاده از قلم گاو یا گوسفند آش راخوشمزه تر میکند
مقدار مواد به میزان دلخواه کم و زیاد شود

👶🏻🍼 @ninifood
مامان Howra🧚🏻‍♀️ مامان Howra🧚🏻‍♀️ ۱ سالگی