خانوما حليم براى بچه ها رو شما چطورى درست ميكنيد؟

منم میخوام بدونم 🙂

یکم پیاز تفت میدم با گوشت زرچوبه
بعدم بلغور خیس خورده رو اضافه میکنم و اب میزارم بپزه
بعد گوشتارو در میارم ریز ریز میکنم قاطی میکنم با بلغورا.
اگه عجله ای باشه با گوشت چرخ کرده بدون چربی ام درست میکنم

ماهیچه عالی میشه بلغور نیم ساعت کافیه ولی من شده یه ساعتم گذاشتم

گوشت میزاری میپزه تو زودپز بعد که پخت بلغور گندمی که قبلا خیسونده بودی رو آبشو میگیری و به زودپز اضافه میکنی با هم یه ساعت حداقل بپزن یه جوری باشه آبش جمع بشه آخر سر با گوشکوب برقی میزنی و نمک اضافه میکنی
اگه به کره حساسیت نداره کره بزن یا آب قلم خوشمزه تر میشه