سوال های مرتبط

مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۸ ماهگی
اینم دستور دقیق سرلاک برنج که درست کرده بودم دوستان امیدوارم به دردتون بخوره
سرلاک برنج🍚
1لیوان برنج را شسته و در صافی بگذارید سپس روی یک دستمال تمیز  تا 2 ساعت پهن کنید تا خشک شود.
حالا با حرارت ملایم 15 دقیقه تفت می‌دهیم و بعد آن را آسیاب میکنیم و در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری میکنیم.
حالا بریم برای تهیه چند نوع سرلاک خونگی خوشمزه با برنج
1️⃣ سرلاک با شیر مادر یا شیر خشک 🍼(از 4ماهگی)
1لیوان آب 🍶+2 ق سرلاک برنج🍚
روی شعله ملایم میپزیم وقتی غلیظ شد چند دقیقه در قابله را می‌گذاریم بعد خاموش میکنیم تا سرد شودو به آن دو قاشق شیر مادر یا شیرخشک اضافه میکنیم.
........................................
2️⃣سرلاک برنج و موز🍚🍌
(از 4ماهگی )
1لیوان آب و 2 قاشق سرلاک را به روش قبل میپزیم وقتی هامو کردیم یک موز کوچک را به آن اضافه میکنیم. برای کودکان بالای 1 سال می‌توان به آن کره بادام زمینی اضافه کرد.
.......................................
3️⃣سرلاک برنج با سیب و چقندر🍎🫜
(بالای 8 ماه )
1لیوان آب و نصف سیب و نصف چقدر را در میکسر بلند میکنیم و از صافی رد میکینیم
سپس به آن 2 قاشق از سرلاک برنج اضافه میکنیم و میپزیم و در آخر به آن 2 ق آب پرتقال اضافه میکنیم.
.........................................
4️⃣سرلاک شیر عسل بادام 🥛🍯
(مناسب بالای یک سال)
1 لیوان شیر و 2 قاشق سرلاک را بپزید وقتی غلیظ شد خاموش کنید.
در آخر به آن عسل و پودر بادام اضافه کنید
میتوانید به آن 1 قاشق کره بادام زمینی اضافه کنید.
مامان دلوین جونم مامان دلوین جونم ۴ ماهگی
خوب بریم سراغ دستور لعاب برنج
اول من برنج نرمه هام ویا یه برنج با کیفیت خوب و ترجیحا ایرانی رو میشورم تمیز
اندازه برنج یه کیل کوچیک برنج کافیه و یا تقریبا نصف لیوان فرانسه کافیه ، با یک و نیم لیوان اب میزارم با شعله خیلی ملایم کاملا پخته بشه.
تقریبا بعد از 40 الی یک ساعت بعد که برنج ها لعاب اندخت کاملا پخته شد ،با پشت قاشق تمام برنج ها رو کاملا له کردم که مثل شیر برنج ،برنج هاش له شده باشه.
بعد میزارم دوباره 10 دقیقه با شعله کم پخته بشه
تقریبا این تایم برنج ها لعاب کامل انداخته و مثل فرنی شده ولی داخلش برنج هست .
من برای تقویت یک قاشق چایخوری پودر بادوم ریختم با کمی نبات که طعمش رو کمی شیرین کنه
و بعد دوباره ده دقیقه بهش تایم دادم تا همه مواد به خورد هم برن
بعد از تموم شدن تایم، لعاب برنج رو از صافی بزرگ ،ترجیحا الک رد کردم و پوره های برنج رو کامل با پشت قاشق به صافی فشار میدادم ، ولی الک رو بالا بیارید میبینید عصاره های لعاب از پوره های برنج از صافی رد شده و با قاشق تمیز هی از زیر صافی برمیداشتم و میریختم داخل ظرف. وقتی کامل عصاره رو گرفتم همه رو هم زدم و دادم دختر جان نوش جان کنه.
تجربه ام بگم خیلی دوستش داد و تقریبت 6 الی 7 قاشق دادمش و وقتی دیگه ندادم شروع کرد به گریه کرد و دوباره میخواست ولی چون زیاد دادم مابقی رو برای عصر بهش میدم.
یه نکته دیگه بگم عزیزان اگه دوست ندارید داخش پودر بادوم بریزید میتونید از شیر خودتون ترجیحا 30 میلی یا یک پیمانه شیر خشک بریزید .
من امتحان نکردم با اینا ولی شنیدم داخل لعاب برنج از این ها استفاده میکنن❤️🎁
نوش جون تموم کوچولو ها
مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۸ ماهگی
سرلاک برنج🍚
1لیوان برنج را شسته و در صافی بگذارید سپس روی یک دستمال تمیز تا 2 ساعت پهن کنید تا خشک شود.
حالا با حرارت ملایم 5 دقیقه تفت می‌دهیم و بعد آن را آسیاب میکنیم و در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری میکنیم.
حالا بریم برای تهیه چند نوع سرلاک خونگی خوشمزه با برنج
1️⃣ سرلاک با شیر مادر یا شیر خشک 🍼(از 4ماهگی)
1لیوان آب 🍶+2 ق سرلاک برنج🍚
روی شعله ملایم میپزیم وقتی غلیظ شد چند دقیقه در قابله را می‌گذاریم بعد خاموش میکنیم تا سرد شودو به آن دو قاشق شیر مادر یا شیرخشک اضافه میکنیم.
........................................
2️⃣سرلاک برنج و موز🍚🍌
(از 4ماهگی )
1لیوان آب و 2 قاشق سرلاک را به روش قبل میپزیم وقتی هامو کردیم یک موز کوچک را به آن اضافه میکنیم. برای کودکان بالای 1 سال می‌توان به آن کره بادام زمینی اضافه کرد.
.......................................
3️⃣سرلاک برنج با سیب و چقندر🍎🫜
(بالای 8 ماه )
1لیوان آب و نصف سیب و نصف چقدر را در میکسر بلند میکنیم و از صافی رد میکینیم
سپس به آن 2 قاشق از سرلاک برنج اضافه میکنیم و میپزیم و در آخر به آن 2 ق آب پرتقال اضافه میکنیم.
.........................................
4️⃣سرلاک شیر عسل بادام 🥛🍯
(مناسب بالای یک سال)
1 لیوان شیر و 2 قاشق سرلاک را بپزید وقتی غلیظ شد خاموش کنید.
در آخر به آن عسل و پودر بادام اضافه کنید
میتوانید به آن 1 قاشق کره بادام زمینی اضافه کنید.
مامان کمند👼 مامان کمند👼 ۸ ماهگی
🍚 تهیه پودر حریره بادام خانگی برای نوزاد! 🌰

برای تهیه پودر حریره بادام خانگی ساده و بدون افزودنی برای نوزاد، دستور زیر را می‌توانید دنبال کنید:

🍚 مواد لازم:
• 🌰 بادام: ۱ پیمانه (بادام تازه و بدون پوست)
• 🌾 آرد برنج: ۱/۲ پیمانه (برای ایجاد بافت نرم)

🍚 طرز تهیه:

1. بادام‌ها را آماده کنید:
• بادام‌ها را چند ساعت در آب گرم بخیسانید. 💧
• پوست بادام‌ها را به دقت بگیرید (این مرحله بسیار مهم است چون پوست بادام برای نوزاد مناسب نیست). 🧴

2. آسیاب کردن بادام:
• بادام‌های پوست‌کنده را در آسیاب یا مخلوط‌کن به طور کامل پودر کنید. این پودر باید خیلی ریز و نرم باشد تا برای نوزاد مناسب باشد. ⚙️

3. آرد برنج:
• آرد برنج را نیز به‌طور جداگانه می‌توانید کمی تفت دهید تا بوی خام آن از بین برود و سپس از الک عبور دهید تا ریزتر شود. 🔥

4. ترکیب آرد برنج و پودر بادام:
• پودر بادام و آرد برنج را با هم مخلوط کنید و در یک ظرف دربسته نگهداری کنید. 🏺
❌ بادام برای نوزاد رفلاکسی توصیه نمی‌شود

🔴 بر اساس تجربه مادران، بادام از جمله موادی است که علائم رفلاکس را تشدید می‌کند.
اما برخی پزشکان معتقدند می‌توان از مخلوط بادام و آرد برنج یک فرنی رقیق درست کرده و واکنش نوزاد را نسبت به آن بررسی کرد. 👶🧐