عصاره قلم چجوری درست میشه ؟تا حالا نگرفتم
قلم گوساله بوش کمتره درسته؟

فرقی نداره چه گوسفندی چه گاوی یه جور درست میشن.
بعد آ
ازینکه خوب شستی با یدونه پیاز بزرگ و هویج بزرگ و چندتا شاخه کرفس میریزی تو قابلمه تا روشو آب باید بگیره. ۷ یا ۸ ساعت میزاری خوب بپزه‌. آبش کم شد میریزی. ساعتای اول کف روشو میگیری. وقتی به آب سفید رسیدی خاموش کن بزار سرد بشه. از صافی رد میکنی. مغز قلمرو درمیاری میریزی تو آبش. با ملاقه میریزی تو قالب یخ یه شب میذاری تو فریزر. فرداش در میاری میذاری تو کیسه فریزر تو فریزر. هردفعه یدونشو میریزی تو غذاش.

عزیزم از بیرون بگیری راحت ترع
بیرونه دونه ای 15. ظرفش اندازه ی پیالس

قلم گوساله بهتره

عزیز هیچی قلم گوسفند نمیشه