۳ پاسخ

نان تست از کی مجازه
کلا نان ها مجازن؟

مرسی قشنگم

بچت ۴ تا نان تست میخوره؟

سوال های مرتبط

مامان هستی و همتا❤️🍓 مامان هستی و همتا❤️🍓 ۱ سالگی
حلوا خرما


#نه_ماهگی

مواد لازم برای درست کردن حلوا خرما

4 عدد خرما

1 قاشق مربا خوری روغن مایع

1 قاشق مربا خوری آرد گندم

1 قاشق مربا خوری تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان به صورت پودر شده

1 قاشق مربا خوری کنجد پودر شده

1 لیوان آب

طرز تهیه حلوا خرما

در مرحله اول، روغن را درون ماهیتابه بریزید و منتظر بمانید تا گرم شود و سپس به آن آرد را اضافه کنید. مقداری آرد را درون ماهیتابه تفت دهید تا جایی که رنگ آن تغییر کند.

خرما را بشویید و پوست آن را بکنید و سپس هسته خرما را در بیاورید. آن‌ها را بخارپز کنید، بهتر است مدت زمان بخار پز حدود 15 دقیقه باشد.

حال، خرما بخار پز شده و تخمه پودر شده را به آرد اضافه کرده و آن‌ها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.

در این مرحله، آب را به ترکیب مخلوط شده اضافه کنید و آن‌ها را به مدت پانزده دقیقه بر روی شعله ملایم بگذارید.

حال، میان وعده حلوا خرمایی درست شده است. اگر مقداری از غذا اضافه ماند، باید از لوازم تغذیه کودک مانند ظرف نگهدارنده غذا کودک،
مامان 🌹رز مامان 🌹رز ۱۳ ماهگی
امروز نهار پیراشکی داشتم
دستور خمیرش خمیر مایه فوری را داخل نصف پیمانه آب ولرم بریزید 1 قاشق چایخوری شکر بهش اضافه کنید هم بزنید روش رو بپوشانید 10 دقیقه زمان بدید تا کمی پف کنه و اصطلاحا فعال بشه منظور از آب ولرم آبیه که گرمه، ولی دست را نمی‌سوزونه.اگه آب خیلی داغ باشه خمیر ترش می‌شه اگر هم سرد باشه خمیر عمل نمیاد.
 پیمانه شیر ولرم را داخل ظرفی بریزید مایه خمیر فعال شده رو بهش اضافه کنید روغن را اضافه کنید نمک را هم بریزید بعد آردی را که از قبل الک کردید رو کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر شکل بگیره یکم بزارید کنار و بعد پهن کنید و دایره ای ببرید! نخواستید آماده بخرید مواد داخلش هرچی دوست دارید من پیاز داغ گوشت چرخکرده و ذرت تفت دادم با ادویه و تمام! رو نصف اش مواد میریزید تا میکنید با چنگال لبه هاش رو چین چین کنید روش تخم زرده تخم مرغ بمالید کنجد بریزید بره تو فر نوش جون 😋 چندتا نکته خمیرش چون مرحله مرحله است لا به لای کارها میشه انجامش داد موادش کلا پنج دقیقه حاضر میشه و پیچیدگی به ربع پس فکر نکنید سخته میتونید سرخ کنید ولی خوب تو فر سالم تره 😋
#فرزندپروری شیر خشک شیر خشک نوزاد نوزاد رفلاکس فرزند پروری شیر خشک شیر خشک نوزاد
مامان baby👶 مامان baby👶 ۱۶ ماهگی
تخم بلدرچین دوتا صبح از دستم افتاد ترک برداشت نشد ابپز کنم خاستم تو فرنی بپزم که اینو دیدم و بجاش با کره نیمروش کردم :

وقتی تخم مرغ، به خصوص زرده آن، در معرض حرارت مستقیم و نسبتاً ملایم مایعات داغ مانند شیر در فرنی قرار می‌گیرد، پروتئین‌های موجود در آن منعقد می‌شوند. این اتفاق باعث می‌شود:

توده شدن (Curdling): تخم مرغ به صورت لخته‌ها یا گلوله‌های کوچک و سفت در می‌آید و فرنی شما دیگر یکدست و ابریشمی نخواهد بود. این بافت ناخوشایند است و هدف اصلی از تهیه فرنی (که بافت نرم و لطیف است) را از بین می‌برد.

سفتی بیش از حد: اگر از سفیده تخم مرغ استفاده شود، می‌تواند باعث سفت شدن بیش از حد فرنی و از بین رفتن نرمی آن شود.

۲. طعم و بوی نامطبوع (Flavor and Odor)

تخم مرغ پخته شده، حتی اگر خوب پخته شود، طعم و بوی خاص خود را دارد که می‌تواند بر طعم شیرین و ملایم فرنی غلبه کند.

بوی تخم مرغ: این بو به خصوص در ترکیب با شیر گرم، می‌تواند ناخوشایند باشد و طعم وانیل یا دیگر طعم‌دهنده‌های فرنی را تحت‌الشعاع قرار دهد.

۳. نگرانی‌های ایمنی (Safety Concerns - اگر به درستی پخته نشود)

اگرچه فرنی گرم است، اما دمایی که در آن تخم مرغ به طور کامل پخته و “ایمن” می‌شود، ممکن است به راحتی در فرنی به دست نیاید، به خصوص اگر آن را صرفاً برای غلبه بر بوی تخم مرغ، به سرعت هم بزنید و حرارت دهید.

سالمونلا (Salmonella): تخم مرغ خام یا نیم‌پز خطر ابتلا به مسمومیت غذایی ناشی از باکتری سالمونلا را دارد. برای اطمینان از ایمنی، تخم مرغ باید به دمای داخلی حداقل 71∘C71^\circ \text{C}71∘C برسد. در تهیه فرنی معمولی، اغلب رسیدن به این دما به صورت یکنواخت برای همه قسمت‌های تخم مرغ دشوار است
مامان علی آقا وبهار مامان علی آقا وبهار ۱۷ ماهگی
🥣طرز تهیه غذای کمکی
برای کودک 9 ماهه

🍝پاستا با نخودفرنگی

پاستا جز آن دسته غذاهایی است که کودکان طعم آن را دوست دارند. ترکیب پاستا با انواع سبزیجات و پنیر یک غذای مقوی برای نوزاد شماست.

پنیر خامه‌ای 50 گرم
نخودفرنگی یک قاشق غذاخوری
شیر یک قاشق چای‌خوری
پاستا 50 گرم
پودر پنیر پارمسان 5 گرم

🍜ماکارونی را درون آب جوش بریزید و سه دقیقه قبل از زمان پخت، نخودفرنگی را به آن اضافه کنید.
در ماهی‌تابه‌ای دیگر پنیر خامه‌ای را با یک قاشق شیر مخلوط‌کنید تا به غلظت مناسب برسد.
مواد ماکارونی را آبکش کنید و درون ظرف پنیر بریزید و هم بزنید تا مواد به‌خوبی با یکدیگر مخلوط شوند.
در آخر روی آن پنیر پارمسان بریزید و سرو کنید. به‌جای پنیر پارمسان می‌توانید از پنیر چدار استفاده کنید.

⭐️ نکات مهم:

❌نخودفرنگی کامل می‌تواند خطر خفگی داشته باشد.
بهتر است:
نخودفرنگی را کاملاً بپزید.
سپس آن را با چنگال له کنید یا با پاستا مخلوط و له کنید.

🍜پاستا کاملاً نرم و له‌شده باشد
پاستا باید خیلی نرم‌تر از معمول پخته شود.
می‌توانید آن را ریز ریز کنید یا حتی کمی له کنید.