خونما شما میگو رو چطور درست میکنید؟ طریقه های درست کردناتون رو بهم بگین ممنون😁🤤

من آلرژی دارم ب میگو

تو مواد میزارم باشه
بعد چند ساعت ، اول میزنم تو تخم مرغ ، بعد تو آرد دوباره تخم مرغ و بعد دوباره آرد
بعدشم سرخ میکنم ، خیلی خوب میشه
البته ترجیحا آرد سوخاری(یا نون باگت خشک شده رو با دستت پودر کن اونم خوبه)

میگو رو هم ک میخوای سرخ کنی ۱۰ دقیقه نباید بیشتر بشه بعد میشه لاستیک نمیشه بخوری
دوپیازه میگو عین مایه استامبولیه سیب زمینی نگینی و میگو رب و پیاز داغ میشه با نون خورد با برنجم میشه

دو‌پیازه میگو ، پلو میگو ، قلیه میگو‌، پاستا میگو ، میگو سوخاری 😅

دوپیازه میگو یا اِمگَشِت
امگشت خیلی خوشمزه میشه
موادش شویدپلو با میگو و کشمش پلویی

اه گوشتش شیرینه
متنفرم ازش🤢

من با پیاز و رب و ادویه تفت میدم لابه لا پلو میریزم

حتما رگ گیری کن ولی

من سوخاریشو دوس دارم

میگیرم تو مواد میخابونم بعد تو روغن سرخ میکنم لابه لای برنج میریزم

با زعفرون پیاز یکم آب لیمو مزه داره میکنیم بعدش با آرد سوخاری سرخ میکنیم

طرز تهیه میگو سوخاری
ابتدا میگوهای پاک شده رو به مدت دو سه دقیقه در آب جوش ریخته وبعد آبکش کنید
سپس میگوهای پاک شده رو با نمک وفلفل وآبلیمو وسیر وپیاز وزردچوبه خورد شده مزه دار کنید وبه مدت دوساعت در یخچال قرار دهید تا میگوها مزه دار شوند
سپس دوتا تخم مرغ رو در یک کاسه شکسته هم زده تا از حالت لختگی در بیاد نمک وفلفل بزنید
در ظرف دیگر آرد ریخته ودر ظرف دیگری آرد سوخاری طعم دار شده بریزید
میگوها که بعد از دوساعت مزه دار شدن ابتدا در آرد زده بعد در مخلوط تخم مرغ غلطانده وبعد با پودر سوخاری پوشش بدید سپس در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید
حرارت ملایم رو به کم باشه تا میگوها نسوزه ومزه تلخی نگیره
در کنار سیب زمینی سرخ شده وسس کچاب نوش جان کنید

طرز تهیه خوراک میگو
پیاز نگینی رو همراه روغن در ماهیتابه تفت میدیم تا سبک بشه وکاراملی بشه بعد نمک وفلفل وزردچوبه بهش اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه تفت دادن فلفل دلمه ایی خورد شده رو بهش اضافه میکنیم بعد از پنج دقیقه گوجه خورد شده رو بهش اضافه میکنم یکم که تفت دادیم میگوهای پاک شده رو به مواد اضافه میکنم نمک رو اندازه میکنیم یه استکان آب ونصف قاشق رب اضافه میکنیم واجازه میدیم به مدت بیست الی سی دقیقه با شعله کم جا بیفته
هم با برنج سرو میشه هم با نون میشه خورد با لیموی تازه ام عالی میشه
برای کسایی که از بوی میگو بدشون میاد این روش عالیه
دستور پختش عین خوراک بندری خودمونه منتها توش به جا سوسیس میگو هست
ریختن پودر زنجبیل اختیاریه