طرز تهیه آش دندونی خیلی خیلی خوشمزه
لوبیا قرمز ،لوبیاسفید ،نخود، عدس ریز،جو،گندم از هر کدوم یه لیوان دسته دار فرانسوی
خورده برنج محلی نصف لیوان
قلم گوسفند یا گوساله بیشتر باشه طعمش بهتر میشه.من یه گوساله و دوتا گوسفند اضافه کردم
گوشت گوسفند حدود۲۵۰ گرم
عصاره گوشت الیت ۲تا
کشک هر چی دوست داری
پیاز داغ
تمام حبوبات رو با هم دو روز خیس کردم.
برنج و جو و گندم رو ۶ ساعت خیس کردم.

اول حبوبات رو کامل بپز.زیاددد
همزمان قلم و گوشت هم بذار تو زودپز تا بپزه تا قشنگ لعاب بندازه.
بعد که حبوبات کامل پخت برنج و گندم و جو رو اضافه کن بهش.بذار کامل بپزه.تا حدی که آب کمی داشته باشه.
بعد گوشت رو داخل غذاساز بریز میکس کن.
گوشت و آب قلم رو به آش اضافه کن.

عصاره های الیت هم پودر کن بریز داخلش.
یکی دو ساعت بپزه که جا بیافته.
بعد که پخت قبل کشیدن کشک بهش اضافه کن.اگه نمک لازم داره نمک بزن.
چون کشک و عصاره الیت شور هست حواستون باشه.
همین دیگه😘

تصویر
۵ پاسخ

اینا رو هم میتونید مثل ریسه درست کنید.

تصویر

عکس پرینت ها رو میذارم اینجا براتون

تصویر

سلام ممنون عزیزم
مااشاالله بچتون خوب وایساده
پسر من باشه دس میکنه تو همه رو بهم میزنه

نوش جونتون
ما طرز پختمون فرق داره ولی
نخود سیاه میزنیم
بجای گوشت هم سیرابی میزنیم

این تم دندونی رو از کجا خریدین

سوال های مرتبط