۵ پاسخ

چقدر جالبه
ممنون که به اشتراک گذاشتی مامان با سلیقه 🥰

ممنون از شما مادر گرامی
منم الان کردم مفید و خوش مزه است

سرخ کردی بعدش؟اخه‌مثل کوکوعه انگار

عزیزم سیب زمینی یا سیب درختی؟

نوش جونش

سوال های مرتبط

مامان رُزا 🌹 مامان رُزا 🌹 ۲ سالگی
#فرزندپروری #شیرخشک #پوشک
دستور پخت کیک رژیمی بدون شکر و روغن
مواد لازم: آرد جو‌دوسر پرک یک پیمانه، شیر دو سوم پیمانه، موز رسیده ۲ عدد، تخم مرغ ۳ عدد، عسل یا شیره خرما یا شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری، وانیل ۱/۴ ق.چ ، بیکینگ پودر یک ق.چ
اول: همه مواد از نیم ساعت قبل بذارین بیرون
دوم: موز له کنین و با شیر کامل مخلوط کنین
سوم: تخم مرغ هارو دونه دونه داخل مخلوط شیرموز بشکنید و هم بزنین
چهارم: تو یه ظرف دیگه آردجودوسر با وانیل و بیکینگ پودر قاطی کنین
پنجم: مواد خشک رو تو سه مرحله به مواد خیس اضافه کنین
ششم: حالا عسل یا شیره رو اضافه و مخلوط کنین
هفتم: قالب چرب کنین و مواد رو بریزین تو قالب
هشتم: ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه
نهم: ۳۰ دقیقه از پخت گذشت با خلال دندون چک کنین ببینین اگر خلال دندون تمیز درومد یعنی پخته. اگه نه بذارین بمونه.
دهم: نصف لیوان شیر با دو قاشق پودر کاکائو و استویا یا هر شیرین کننده رژیمی دیگه و یه قاشق نشاسته هم بزنین، قوام بیاد بعد که کیک سرد شد مثل سس بریزین روی کیک. در اخرم با هرچی دوست داشتین تزئین کنین.
نکته۱: من همه مواد رو با همزن برقی میزنم، میتونین دستی هم بزنین
نکته۲: حتما فر رو از قبل روشن کنین گرم بشه
نکته۳: به هیچ وجه نیم ساعت اول در فر باز نکنین
نکته۴: اگر خواستین خود کیک هم کاکائویی باشه به مواد خشکش ۳ قاشق پودر کاکائو بزنین و یکم شکلات چیپسی قاطیش کنین
مامان فندوق مامان فندوق ۱ سالگی
نان پواچا پنبه ای ترکیه

مواد لازم :شیر ولرم یک لیوان آب ولرم نصف لیوان  کره ۷۵ گرم پودر خمیر ترش یک پاکت شکر ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد کامل و یک عدد سفیده زرده رو واسه روش نگه میداریم  نمک یک قاشق چایخوری آرد سه لیوان و نیم  اول شیر و اب و تخم مرغا و کره رو مخلوط میکنیم بعد شکر و پودر خمیر ترش رو همونطور خشک اضافه میکنیم و اخر سر ارد و نمک.توجه کنید این خمیر کمی سفت تر از مایه ی کیکه واصلا سفت نیست و کاملا چسبنده هستش.نیاز به ورز نداره همونجوری تو کاسه روشو سلفون میکشیم و نیم ساعت استراحت میدیم.خمیر کم کم از ظرف بیرون میریزه که آماده س روش کمی ارد میزنیم که بتونیم خمیررو روی میز کاری که آرد پاشی کردیم منتقل کنیم و خمیررو به ده قسمت اندازه ی نارنگی تقسیم کرده و روی سینی ارد پاشی شده به صورت چونه میزاریم روش زرده و کمی روغن مایع میمالیم و با جاقو علامت +روی خمیر انداخته و کنجد و سیاه دانه پاشیده در فر ۱۸۰  درجه نیم ساعت میزارین  حتمااا حتمااا این نون رو امتحان کنید پشیمون نمیشید