#فرزندپروری #شیرخشک #پوشک
دستور پخت کیک رژیمی بدون شکر و روغن
مواد لازم: آرد جو‌دوسر پرک یک پیمانه، شیر دو سوم پیمانه، موز رسیده ۲ عدد، تخم مرغ ۳ عدد، عسل یا شیره خرما یا شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری، وانیل ۱/۴ ق.چ ، بیکینگ پودر یک ق.چ
اول: همه مواد از نیم ساعت قبل بذارین بیرون
دوم: موز له کنین و با شیر کامل مخلوط کنین
سوم: تخم مرغ هارو دونه دونه داخل مخلوط شیرموز بشکنید و هم بزنین
چهارم: تو یه ظرف دیگه آردجودوسر با وانیل و بیکینگ پودر قاطی کنین
پنجم: مواد خشک رو تو سه مرحله به مواد خیس اضافه کنین
ششم: حالا عسل یا شیره رو اضافه و مخلوط کنین
هفتم: قالب چرب کنین و مواد رو بریزین تو قالب
هشتم: ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه
نهم: ۳۰ دقیقه از پخت گذشت با خلال دندون چک کنین ببینین اگر خلال دندون تمیز درومد یعنی پخته. اگه نه بذارین بمونه.
دهم: نصف لیوان شیر با دو قاشق پودر کاکائو و استویا یا هر شیرین کننده رژیمی دیگه و یه قاشق نشاسته هم بزنین، قوام بیاد بعد که کیک سرد شد مثل سس بریزین روی کیک. در اخرم با هرچی دوست داشتین تزئین کنین.
نکته۱: من همه مواد رو با همزن برقی میزنم، میتونین دستی هم بزنین
نکته۲: حتما فر رو از قبل روشن کنین گرم بشه
نکته۳: به هیچ وجه نیم ساعت اول در فر باز نکنین
نکته۴: اگر خواستین خود کیک هم کاکائویی باشه به مواد خشکش ۳ قاشق پودر کاکائو بزنین و یکم شکلات چیپسی قاطیش کنین

تصویر
۱۸ پاسخ

به به نوش جونت عزیزم

همه اینا به کنار
چه اشپزخونه گرمی دارین میشه عکس کامل از اشپزخونه بدی ببینیم😍😍😍

مرسی عزیز کامل و عالی بود

چه عالی ممنون از دستور کاملت
قالب کیک تقریبا چندسانتی بود؟

نوش جان درخواستمو قبول کن عزیزم

عزیزم میشه درخواست بدید🩷

اسکرین گرفتم درس کنم رژیم نیستم ولی دیابتی هستم فکر کنم این بهتر از کیک خامه ای اماده هاس
نوش جونتون ♥️

گلم فرت چه مدلی هست ؟راضی هستی ؟من سولاردم ال جی دارم ولی کیک توش اصلا خوب نمیشه

کیک رو سوراخ کنیم بعد گاناش کنیم؟

عالی
نوش جونتون

سلام عزیزم نوش جان اسم اسپرسوسازت چیه

مرسی عزیزم حتما درستش می کنم

خیلی خوشگله اشپزخونت
دستور کیک هم عالیه ممنون

خسته نباشی گلم

آفرین کد بانو‌جو دو سر پرک پودر نکردید؟آرد بشه بعد اینکه زیر دندون نمیاد پرک ها؟اگه آرد نکردید؟

طعمش چه طوره ؟ خوب میشه؟

بسیار عالی...ممنون

عالیه دختر مرسی

سوال های مرتبط

مامان هاکان👼🏻🩵 مامان هاکان👼🏻🩵 ۱ سالگی
🍦 بستنی مگنوم رژیمی و خونگی 🤎

اگه دنبال یه بستنی سالم، خوشمزه و کم‌کالری هستید که هم برای بچه‌ها عالی باشه و هم خودتون با خیال راحت نوش جان کنید، حتماً این دستور رو امتحان کنید. 😍

مواد لازم (برای ۳ عدد بستنی):
🍌 ۲ عدد موز رسیده
🥣 ۵۰ گرم جو دوسر پرک
🥜 ۱ قاشق غذاخوری سرپر کره بادام‌زمینی
🍫 پودر کاکائو به مقدار دلخواه
🍫 شکلات تخته‌ای
🥜 خلال بادام‌زمینی
🪵 چوب بستنی (اگه نداشتید، می‌تونید از داروخانه چوب معاینه زبان تهیه کنید. من یه بسته خریدم که حدود ۲۵ هزار تومان بود.)

طرز تهیه:

✨ موزها رو با پشت چنگال کاملاً له کنید.

✨ جو دوسر و کره بادام‌زمینی رو اضافه کنید و خوب هم بزنید.

✨ پودر کاکائو رو به مقدار دلخواه اضافه کنید. من چون عاشق طعم شکلاتی‌ام، حسابی کاکائو ریختم تا رنگش کاملاً شکلاتی بشه.

✨ مواد رو خوب مخلوط کنید تا یکدست بشن.

✨ مواد رو داخل پلاستیک فریزر بریزید و گوشه پلاستیک رو ببرید تا مثل قیف بشه.

✨ روی کاغذ روغنی (یا مثل من روی پلاستیک فریزر) به اندازه دلخواه از مواد بریزید، چوب بستنی رو وسطش قرار بدید و کمی دیگه از مواد روی چوب بریزید. بعد با قاشق شکلش رو مرتب کنید.

✨ حدود ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت داخل فریزر بذارید تا کاملاً سفت بشه.

✨ شکلات تخته‌ای رو به روش بن‌ماری آب کنید، خلال بادام‌زمینی رو بهش اضافه کنید و بستنی‌های یخ‌زده رو داخل شکلات بزنید.

همون لحظه شکلات روی بستنی می‌بنده! 😍 ولی اگه دوست داشتید روکشش محکم‌تر بشه، ۱۰ دقیقه دیگه داخل فریزر بذارید.

نوش جان! 🍦🤎 حتماً امتحانش کنید، مطمئنم عاشقش می‌شید


واکسن
تب
قطره آهن
کولیک
رفلاکس
مامان فندوق مامان فندوق ۱ سالگی
کیک خیس شکلاتی


موادلازم:
تخم مرغ  ۳ عدد
شکر   ۱ لیوان
روغن مایع  ۳/۴ لیوان
وانیل  ۲ ق چ
آرد  ۲ لیوان
پودرکاکائو  ۳ ق غ
ب پ  ۱ ق غ
شیر یک لیوان
تخم‌ مرغ،وانیل و شکر رو ب مدت ۱۰ دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ شه.بعد شیر وروغن رو اضافه وکمی هم بزنیدوبعد مخلوط آرد و ب پ و کاکائو که الک کردیم رو اضافه وبالیسک خوب مخلوط کنید.به یک سمت و به ظرف هم ضربه واردنکنید.
سپس درقالب چرب وآردپاشی شده ریخته ودرطبقه وسط فربادمای ۱۸۰ درجه بمدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه بپزید. دمای فرها متفاوته لطفا دقت کنید برای من یک ساعته پخته میشه برای همین تا ۴۵ دیقه اول در فررو باز نمیکنم.
روی کیک داغ روبرش زده و سس رو بریزید روی کل کیک.
موادلازم برای سس روی کیک:
شیر   ۱ لیوان
شکر   ۳/۴ لیوان
روغن مایع   ۱/۲ لیوان
پودرکاکائو  ۳-۴ ق غذاخوری
همه موادرومخلوط وبزارید روحرارت کم تا بجوشه و ب مدت نیم‌ ساعت باشعله ملایم بجوشدوکمی غلیظ شودبعدکه سس سرد شد روی کیک از داغی افتاده و خنک شده و قاچ شده بریزید.

به مواد سس میتونید ب مقدار دلخواه شکلات سیاه هم بریزید زمانی ک روی حرارته خییلی عالی هم میشه
مامان فندوق مامان فندوق ۱ سالگی
نان پواچا پنبه ای ترکیه

مواد لازم :شیر ولرم یک لیوان آب ولرم نصف لیوان  کره ۷۵ گرم پودر خمیر ترش یک پاکت شکر ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد کامل و یک عدد سفیده زرده رو واسه روش نگه میداریم  نمک یک قاشق چایخوری آرد سه لیوان و نیم  اول شیر و اب و تخم مرغا و کره رو مخلوط میکنیم بعد شکر و پودر خمیر ترش رو همونطور خشک اضافه میکنیم و اخر سر ارد و نمک.توجه کنید این خمیر کمی سفت تر از مایه ی کیکه واصلا سفت نیست و کاملا چسبنده هستش.نیاز به ورز نداره همونجوری تو کاسه روشو سلفون میکشیم و نیم ساعت استراحت میدیم.خمیر کم کم از ظرف بیرون میریزه که آماده س روش کمی ارد میزنیم که بتونیم خمیررو روی میز کاری که آرد پاشی کردیم منتقل کنیم و خمیررو به ده قسمت اندازه ی نارنگی تقسیم کرده و روی سینی ارد پاشی شده به صورت چونه میزاریم روش زرده و کمی روغن مایع میمالیم و با جاقو علامت +روی خمیر انداخته و کنجد و سیاه دانه پاشیده در فر ۱۸۰  درجه نیم ساعت میزارین  حتمااا حتمااا این نون رو امتحان کنید پشیمون نمیشید