لطفا یکی بهم بگه راز حلیم دارشدن وطعم خوبه عدسی برای چی من عدسی که میزارم خیلی بدرنگ وبدون حلیم میشه اثلا خودم خوشم نمیاد چه برسه به بقیه میشه بهم بگین🥲🥲

سیب زمینی نگینی ریز بریز داخلش لعاب دارش میکنه چهار ساعتم سه ساعتم‌بذارم بپزه اروم اروم

من بقیه را نمی‌دونم ولی من این مدلی که میگم درست میکنم خیلی خوشرنگ و خوشمزه میشه
عدس ومیزارم تودیگ زودپز قشنگ بپزه درحدی که له له بشه بعدتویه ظرف جداپیازنگینی خورد میکنم با روغن سرخش میکنم بعدرب گوجه میزنم قشنگ رب سرخ شه رنگ سرخابی بگیره بعد زردچوبه دوتاقاشق غذاخوری سرخالی آردمیریزم درحدی تفت میدم که بوی خامی نده اونوقت میریزم داخل عدسهاتندتندهم میزنم تابه جوش بیادولعاب بده خیلی خوشمزه میشه نمک هم به اندازه کافی

من زرد چوبه و کمی رب میزنم .سیبزمین اخرش له میکنم میریزم توش

منظورت لعاب دار شدن هست؟من الان عدسی پختم عدس ک پخت پیازداغ میکنم دوقاشق آرد میریزم توی پیازداغ سرخ ک شد ادویه جات میریزم و ب عدس ها اضافه میکنم زیرش کم باشه تا جا بیوفته

سیب زمینی یدونه بنداز توش آخر که میای پیاز داغ و رب اضافه کنی با گوشت کوب له کن بریز توش عالی میشه

اولش باید عدس مرغوب بخری واسه عدسی بهتره عدس خارجی بخری، واسه عدس پلو عدس ایرانی، دوم اینکه باید پیاز رنده کنی بزاری باهاش بپزه، سوم سیب زمینی نگینی اخرای پخت، چهارم که خیلی مهمه چند قاشق عدسی رو اخرای پخت بردار با کوشکوب بکوب وب بقیه اضافه کن ۵دقیقه بجوشه کافیه الان یه عدسی لعاب دار خوشمزه داری

پیاز داغ زیاد درست کن بعد که سبک شد سیب زمینی ام نگینی کن یکم سزخ کن نمک زرد چوبه دوست داشتی ربم برن بعد که قشنگ سرخ شد عدستم بریز اب جوشو بریز زیرشو کم کن بزار قشنگ جا بیفته