سلام خانما شما برنج‌درست می‌کنید برای جلوگیری از سردی برنج چکار می‌کنید؟؟؟؟

من یه خورده رشته پلویی قاطی میکنم بهش اگه خورشتم طبعا سرد باشه که حتما قاطیش میکنم

زعفرون. شوید و کشمش اینا گرمیجاتی ان که همراه برنج خورده میشن و طبعشو متعادل میکنن. من بخاطر معده م خیلی رعایت میکنم این چیزارو. رو ماستم حتما یاپونه یا گل محمدی کوبیده شده میریزم

خرما هم سردیشو میگیره

سبوس برنج جدا بگیر قاطی برنج کن

روش پودر زنجبیل یا زیره بپاش گلم

سلیقه ایه ( زیره . زردچوبه . فلفل . دارچین) میتونی بزنی

وقتی برنج رو با سبزی یا زیتون یا همون گوشت همراه غذا بخوری سردیش رو میگیره دیگه

کته ای میذارم فقط مهمون بیاد آبکش میکنم چون کته ای طبعش متعدل ولی آبکش کنی سرد

زیره اگه دوست داری بریز

هیچیئییی