یه پنکیک اسفناج خوش‌رنگ، خوش‌عطر و مناسب ۱۱ ماهه و بزرگ‌ترها بهت می‌دم:
🥞✨ پنکیک اسفناج مخصوص بچه‌ها
🟢 مواد لازم:
• آرد: ۱ لیوان
• تخم‌مرغ: ۱ عدد
• شیر یا آب: نصف لیوان (برای ۱۱ ماهه شیر مادر/شیر خشک حل‌شده هم میشه)
• اسفناج پوره‌شده: نصف لیوان
• روغن یا کره: ۱ قاشق مرباخوری
• بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق چایخوری
• موز له‌شده: نصف عدد (جایگزین شکر برای کوچولو)
• کمی وانیل (برای بزرگ‌ترها؛ برای کوچولو حذف کن)
🟢 طرز تهیه:
1) پوره اسفناج
اسفناج رو ۲–۳ دقیقه بپز و با مقدار خیلی کم آب میکس کن تا پوره غلیظ بشه.
2) آماده‌کردن مایه پنکیک
در یک کاسه:
• تخم‌مرغ + موز له‌شده + پوره اسفناج رو خوب هم بزن.
• شیر رو اضافه کن.
• بعد آرد + بیکینگ‌پودر رو کم‌کم بریز و هم بزن تا غلظت مثل ماست بشه.
3) پخت
تابه رو کمی چرب کن.
مایه رو با قاشق به صورت گردهای کوچک بریز.
حرارت باید کم باشه تا پنکیک‌ها نرم بمونن.
وقتی روَش حباب زد برگردون.
🟢 نکته‌ها:
• برای ۱۱ ماهه: بدون شکر، بدون عسل، بدون نمک.
• برای بچه‌های بزرگ‌تر: می‌تونی کمی عسل بعد از یک سالگی کامل رویش بریزی.
• می‌تونی داخل مایه کمی پنیر رنده‌شده هم بریزی → خیلی لذیذ میشه.

تصویر
۱ پاسخ

مرسی عزیزم نوش جونش باشه

سوال های مرتبط

مامان شاهان 👶🏻🩵 مامان شاهان 👶🏻🩵 ۱۱ ماهگی
پنکیک توت‌فرنگی گل‌گلی 🌸 🍓🥞

یه ایده‌ی خوشگل و خوشمزه برای صبحونه یا میان‌وعده کوچولوها 😍
مواد لازم:
- اسلایس توت‌فرنگی 🍓
- ۱ عدد تخم‌مرغ 🥚
- آرد به میزان لازم (حدود ۳ تا ۴ قاشق)
- شیر پاستوریزه پرچرب کمتر از نصف لیوان 🥛
- کمی وانیل
- بیکینگ‌پودر در صورت تمایل
- ۱ قاشق روغن
طرز تهیه:
همه‌ی مواد رو باهم مخلوط کنید تا مایه‌ای یکدست داشته باشید. بعد مواد رو داخل ظرف سس یا هر ظرفی که ریختن مایه باهاش راحت‌تره بریزید.
کف تابه نچسب یا تابه‌ای که خیلی کم چربش کردید، یه اسلایس توت‌فرنگی بذارید 🍓
بعد مایه‌ی پنکیک رو به صورت دایره‌دایره دور توت‌فرنگی بریزید و در آخر یه کم هم روی خود توت‌فرنگی بریزید تا سطح پنکیک یکدست بشه. فقط حواستون باشه خیلی ضخیم نشه 🌷
وقتی روی پنکیک حباب زد، کامل برش گردونید تا طرف دیگه هم بپزه و طلایی بشه ✨
پنکیک خوشگل و گل‌گلی‌تون آماده‌ست 🥰
می‌تونید همین‌طوری ساده سرو کنید یا با یه کوچولو پنیر خامه‌ای خوشمزه‌ترش کنید 🤍
نوش جون کوچولوهاتون 🍓👶🏻💛

کولیک فرزندپروری مولتی‌ویتامین شیرخشک فرزندپروری مولتی‌ویتامین آروغ جیش غذا گهواره بی‌بی‌چک شیر مادر تغذیه شیرخشک کودک
.
مامان مایا مامان مایا ۲ سالگی
میوه های تابستانی

ترکیب‌های خوشمزه و امن تابستونی برای مایای ۱۰ ماهه:

۱. پوره زردآلو + موز
• ترکیبی ملایم، شیرین و سرشار از پتاسیم.
• موز هضم زردآلو رو راحت‌تر می‌کنه.
• نسبت پیشنهادی: ۲ قاشق زردآلو + ۱ قاشق موز له‌شده.



۲. زردآلو پخته + هلو رسیده
• پوست هر دو رو بگیر، بخارپز کن یا با کمی آب بپز، بعد پوره کن.
• ترکیب خوش‌طعم و ملین، مناسب برای تقویت اشتها.
• از مقدار کم شروع کن، مثلاً ۱ قاشق زردآلو + نصف قاشق هلو.



۳. زردآلو + گلابی (اگر قبلاً امتحان شده)
• هر دو رو پوره‌شده و رسیده استفاده کن.
• ترکیب شیرین و کمک به یبوست.



۴. زردآلو + حریره بادام
• زردآلو پوره‌شده رو بعد از پخت به حریره بادام اضافه کن.
• مقوی، مغذی و پرکالری برای وزن‌گیری.



۵. زردآلو + سرلاک یا آرد برنج
• می‌تونی پوره زردآلو رو به جای میوه‌های دیگه توی سرلاک یا آرد برنج مایا بریزی.
• به تدریج حجمش رو زیاد کن.



قدم بعدی: هلو

اگر امروز سومین روز زردآلو هست و مشکلی نبوده:
• از فردا هلو رسیده و شیرین رو (بدون پوست) شروع کن. اول تنها، و بعد از دو روز می‌تونی با زردآلو ترکیب کنی.

بعد از هلو، می‌تونیم برنامه معرفی گیلاس و آلبالو (با بخارپز و پوست‌گیری کامل) رو هم تنظیم کنیم،