۵ پاسخ

یکم ک‌ سبزیش پخت بعد پیاز داغ بریز ک لعاب بده زردچوبه هم ک اگه حبوبات جدا پختی زدی یکم بزن اگه نزدی با سبزیت بزن بزار بپزه

پیاز داغ بعد سبزی زردچوبه قبلش

من همیشه نصف پیاز داغو که با زروچوبه تفت دادم با نصف نعنا داغ رو با حبوبات میذارم بپزه
همیشه هم خووووشمزه میشه آش هام

میذاری آشت که پخت ده دقیقه ربع آخر پیاز داغ براش درست میکنی میریزی سرش بعد میذاری جا بیفته باهاش

بعد سبزی بزنی خوشرنگ تر میشه

سوال های مرتبط

مامان آرتا مامان آرتا ۲ سالگی
#زایمان
#پوشک
#شیرخشک
دخترا ما ایلامی ها یه شیرینی داریم خیلی خوشمزه س این پایین دستورشو میزارم درست کنید خیلی خیلی خوشمزه س حتما درست کنید


دو لیوان آرد
نصف لیوان روغن
نصف لیوان پودر قند
دوتا تخم مرغ
پودر زیره یک قاشق مرباخوری
پودر رازیانه یک قاشق مرباخوری
وانیل بکینگ پودر نمک زردچوبه
طرز تهیه بژی برسان

دو لیوان آرد( فانتزی باشد بهتره ) را دو بار الک می کنیم سپس نصف لیوان روغن داغ را روی آن می ریزیم تا تُرد شود پس نصف لیوان پودر قند و دوتا تخم مرغ رو به آن اضافه کرده و پودر زیره و رازیانه هرکدام یک قاشق مربا خوری (وانیل ، بکینگ پودر ، نمک ، زرد چوبه) هر کدام یک قاشق مرباخوری اضافه می کنیم سپس با شیر ولرم مواد را به هم می زنیم کم کم شیر اضافه می کنیم و خمیر یک دست درست می کنیم خمیر نباید به دست بچسبد وقتی خوب ورز دادیم به مدت نیم ساعت در جای گرم نگه می داریم با روی پوشیده

مرحله سرخ کردن

هر بار به انداز های یک گردوی کوچک از خمیر را بر میداریم در داخل دست به صورت گلوله در می‌آوریم سپس با دست لوله می کنم با دو تا انگشت پهن می کنیم به صورت مستطیل در می آوریم و در داخل روغن می اندازیم تا سرخ شود بعد زیر و رو میکنیم هر دو طرف سرخ شده شعله گاز باید ملایم باشد تا نسوزد در ظرف می چینم و روی آن پودر قند می ریزیم