پوشک
فرزند
دوستان طرز تهیه یه حلیم خوشمزه رو بهم میگین؟

بلغور گندم بزار بپزه سه ساعت تا جا بیوفته
اب قلم بریز توش با پیاز داغ و نمک و فلفل و دارچین
نکنه طلایی طعم حلیم به آب قلم هست حتما باید آب قلم بریزی توش
مزه بهشت میده

یه تیکه گوشت گردن رو با یه دونه پیاز بپز، بلغور رو از شب قبل خیس کن و صبح زود با آب هشت برابر بذار بپزه، وقتی پخت شروع کن مرتب بلغور رو بزن که کشدار بشه باید زیااااد بزنی تا کشدار و یکدست بشه، بعد گردن رو بیار گوشتشو جدا کن و حسابی با گوشتکوب بکوب تا رنگش تقریبا روشن بشه بعد بریز تو بلغور پخته و یکدست شده دوباره بزن تا خوب کشدار بشه نمک هم یادت نره
از اون ور روغن داغ کن و توش شیره انگور بریز و حلیم رو بکش تو بشقاب با روغن شیره تزئین کن و بزن بر بدن و دعام کن
اگرم شیره نخواستی، شکر و دارچین قاطی کن، روغن داغ رو بریز روی حلیم توی بشقاب و بعد توش شکر و دارچین بپاش و کیف کن

تنهارازخوشمزگیش اینکه باگندم پوست کنده بپزی

گوشت با استخوان ،آب قلم حسابی
یه جوری که غلیظ باشه
بلغور گندم
پیاز داغ کن ریش ریش گوشت هم سرخ کن بعد بلغور گندم سرخ کن با آب قلم بذار بجوشه چند ساعت بجوشه مواظب باش مدام باید هم بزنی

بلوز گندم را شب تا صبح خییس کن
ماهیچه یا گوشت گوسفند بزار 7.8 ساعت بپزه بلغور بریز داخلش بپزه اب قلمم اگه داشتی بریز بعد که خوب پخته شدن با گوشت کوبیده برقی بزن .
اگرم گوشت کوب برقی نداری گوشتش که پخت جدا کن ریش ریش کن بعد با گوشت کوب معمولی له کن

سلام خانمای گل شنیدید داخل حرم امام رضا ریموو کاشت ناخن انجام میشه ؟؟آدرسش میدونید کجای حرم هس؟؟