مامانا کاچی چجوری درست میکنن تو شهر ما کاچی نمیپزن حلوای دوا گرم میپزن برا همین بلد نیستم میشه کاچی برا شام‌بچه ها بپزم؟؟؟یا میان وعده س؟؟؟

خیلی زود حضمه کاچی. میتونی اینجوری درست کنی. ارو برنجو با اردگندم قاطی تفت بده دارچین بریز کره بزن اگه سویق داری اونم بزن. بعد شربت کاچی ک میشه یکم از اندازه اردت کمتر شکر بریز زعفرون گلاب هل اب بجوشون کم کم بریز رو اردات هم بزن گوله گوله نشه.
یجورایی همون حلواس ولی رقیق تر

من اینجوری درست میکنم خیلی خوب میشه
اول آرد گندم مثلا یه لیوان قشنگ رو شعله کم نیم ساعت اینا تفت بده تا خامیش در بیاد بعد یه دونه کره پاستوریزه یا روغن محلی اضافه کن تند تند هم بزن که غوله غوله نشه
بعد از قبل چهار پنج لیوان آب نبات زعفرون هل بزار بجوشه تا نبات کامل باز بشه یکمم گلاب میتونی بزنی
بعد آرد و کره که قشنگ مخلوط شدن شیره رو کم کم بریز تند تند هم بزن که یکنواخت بشه بعد یکم باهم بپزه امادست

بنظرم میشه به عنوان وعده داد ولی زود گرسنه میشن چون هم شیرینه هم پروتئین نداره میتونی توش پودر گردو و نارگیل بریزی ک مقوی بشه
ما اینجوری میپزیم که اردو با کره تفت میدم
از اونطرف اب ونبات و زعفران و هل و ما یه ادویه ای داریم ادویه کاچی اونم میریزیم میزاریم حل بشه و جوش بیاد بعدش میریزیم تو ارد و کره که تفت دادیم هم میزنیم تا قوام بیاد

بقیه شهرا رو نمیدونم ولی کاچی که ما درست میکنیم نمیشه به بچه داد
زیره و تمام داروهای گیاهی طبع گرم و داخل روغن زرد گوسفندی و نبات می‌پزن