سوال های مرتبط

مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۱۳ ماهگی
سرلاک برنج🍚
1لیوان برنج را شسته و در صافی بگذارید سپس روی یک دستمال تمیز تا 2 ساعت پهن کنید تا خشک شود.
حالا با حرارت ملایم 5 دقیقه تفت می‌دهیم و بعد آن را آسیاب میکنیم و در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری میکنیم.
حالا بریم برای تهیه چند نوع سرلاک خونگی خوشمزه با برنج
1️⃣ سرلاک با شیر مادر یا شیر خشک 🍼(از 4ماهگی)
1لیوان آب 🍶+2 ق سرلاک برنج🍚
روی شعله ملایم میپزیم وقتی غلیظ شد چند دقیقه در قابله را می‌گذاریم بعد خاموش میکنیم تا سرد شودو به آن دو قاشق شیر مادر یا شیرخشک اضافه میکنیم.
........................................
2️⃣سرلاک برنج و موز🍚🍌
(از 4ماهگی )
1لیوان آب و 2 قاشق سرلاک را به روش قبل میپزیم وقتی هامو کردیم یک موز کوچک را به آن اضافه میکنیم. برای کودکان بالای 1 سال می‌توان به آن کره بادام زمینی اضافه کرد.
.......................................
3️⃣سرلاک برنج با سیب و چقندر🍎🫜
(بالای 8 ماه )
1لیوان آب و نصف سیب و نصف چقدر را در میکسر بلند میکنیم و از صافی رد میکینیم
سپس به آن 2 قاشق از سرلاک برنج اضافه میکنیم و میپزیم و در آخر به آن 2 ق آب پرتقال اضافه میکنیم.
.........................................
4️⃣سرلاک شیر عسل بادام 🥛🍯
(مناسب بالای یک سال)
1 لیوان شیر و 2 قاشق سرلاک را بپزید وقتی غلیظ شد خاموش کنید.
در آخر به آن عسل و پودر بادام اضافه کنید
میتوانید به آن 1 قاشق کره بادام زمینی اضافه کنید.
مامان ارسلان💙👶 مامان ارسلان💙👶 ۶ ماهگی
❌دادن فرنی ساده فقط برای یک هفته اول شروع کمکی هست❌

🔵وقتی غذای کمکی رو با فرنی ساده شروع کردی هفته های بعدی سعی کن با اضافه کردن پوره های مناسب سن کودک،فرنی رو مقوی کنی تا برای وزنگیری کودک موثر باشه
⭕⭕⭕

🍌🍌🍌🍌اوتمیل موزی

یه قاشق جودوسر پرک را با یه لیوان آب یا شیر بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه بعد با یه عدد موز و یه قاشق چ خوری پودر بادام مخلوط کنید

🍎🍎فرنی سیب و خرما

یه قاشق سویق برنج یا آرد برنج را با یه فنجان آب بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه و پخته بشه
نصف سیب را رنده کنید و یک عدد خرما را با آب جوش پوره کنید
همه را باهم مخلوط کنید

🍚فرنی خرما

دوسه عدد خرما را هسته گیری کنید و با یه فنجان آب و یه فنجان شیر ترکیب کنید و با یه قاشق آرد برنج یا سویق برنج بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه

🥠فرنی کدوحلوایی

یکی دو تکه کدوحلوایی را با یه عدد خرما بپزید و بعد با فرنی (یه قاشق سویق یا آرد برنج و یه فنجان آب که گذاشتین روی حرارت تا به غلظت برسه) مخلوط کنید

🍎🥕فرنی هویج و سیب

یک عدد هویج را بپزید و نصف سیب را رنده کنید
یه قاشق سویق یا آرد برنج را با یه لیوان آب بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه و پخته بشه

همه را باهم مخلوط کنید

🍌🍎فرنی میوه

نصف موز و نصف آووکادو و نصف سیب را همه پوره کنید
یه قاشق سویق برنج یا آرد برنج را با یه لیوان آب بپزید
همه را باهم مخلوط کنید

فرنی میوه ای 🥕🍎🍌🍌🍎🥕

1 عدد هویج و نصف سیب را با یه لیوان آب بزارید روی حرارت تا پخته بشه اواخر پخت یه قاشق سویق برنج و یک عدد موز را اضافه کنید

در اخر همه را باهم میکس کنید.



رفلاکس کولیک شیرخشک شیرمادر حساسیت
مامان جوجوممد(تیارا) مامان جوجوممد(تیارا) ۱۲ ماهگی
طرزتهیه فرنی برای نوزادهای غیر رفلاکسی

آرد برنج: ۱ قاشق غذاخوری

شیر (شیر مادر یا شیر خشک آماده‌شده یا شیر گاو در صورت تایید پزشک): ۱ لیوان

آب: نصف لیوان (در صورت استفاده از شیر خشک یا شیر گاو)

شکر: مقدار خیلی کم (در صورت تایید پزشک یا حذف شود)

گلاب یا هل: بسیار کم (اختیاری و فقط بعد از ۸ ماهگی)


طرز تهیه:

1. آرد برنج را در قابلمه‌ای کوچک با کمی آب (یا شیر) سرد حل کنید تا گلوله نشود.


2. شیر را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.


3. روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.


4. بعد از حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه، زمانی که فرنی قوام گرفت و به غلظت مناسب رسید، حرارت را خاموش کنید.


5. اگر از گلاب یا هل استفاده می‌کنید، در پایان و مقدار بسیار کم اضافه کنید.


6. اجازه دهید کمی خنک شود، سپس به نوزاد بدهید.



نکته‌ها:

برای نوزاد زیر یک سال شیر گاو تنها با مشورت پزشک مجاز است.

بهتر است در ابتدا بدون شکر و ادویه تهیه شود.

غلظت فرنی باید متناسب با سن نوزاد تنظیم شود؛ ابتدا رقیق‌تر، و با بزرگ‌تر شدن نوزاد، غلیظ‌تر.

همیشه از مقدار کم شروع کنید تا بدن نوزاد به مواد جدید عادت کند.
مامان جوجوممد(تیارا) مامان جوجوممد(تیارا) ۱۲ ماهگی
طرز تهیه حریره بادام مخصوص نوزاد ۴ ماهه با رفلاکس — سبک، رقیق و بدون مواد تحریک‌کننده:


---

مواد لازم:

بادام شیرین: ۴ عدد

آرد برنج (ترجیحاً نرم و خالص): نصف قاشق چای‌خوری

شیر مادر یا شیر خشک آماده‌شده: حدود ۱ لیوان (۱۵۰ تا ۱۸۰ میلی‌لیتر)

آب: کمی (برای پخت اولیه)



---

طرز تهیه:

1. بادام‌ها را پوست بگیر:
چند دقیقه در آب جوش بنداز، پوستش رو بگیر و کاملاً نرمش کن (با گوشت‌کوب یا میکسر، یا رنده ریز)


2. آرد برنج را در مقدار کمی آب سرد حل کن تا گلوله نشه


3. بادام له‌شده را با آرد برنج ترکیب کن و روی شعله ملایم بذار


4. شیر مادر یا شیر خشک را کم‌کم اضافه کن و دائم هم بزن تا ته نگیره

(اگر شیر خشک استفاده می‌کنی، اول مواد رو با آب بپز، بعد از کمی خنک‌شدن، شیر خشک آماده‌شده رو اضافه کن)



5. قوام:
خیلی رقیق باشه (مثل شیر غلیظ‌شده یا ماست شل)؛ هرگز غلیظ نباشه چون برای نوزاد رفلاکسی سنگینه


6. خنک که شد (نه داغ، نه سرد)، با ۱ قاشق مرباخوری شروع کن




---

نکات مهم برای نوزاد رفلاکسی:

بعد از غذا حداقل ۲۰ دقیقه عمودی نگهش دار

از خوابوندن فوری بعد از غذا بپرهیز

هرگز در طول شب یا در حالت درازکش غذا نده

اگر نشونه‌های بدی دیدی (بالا آوردن، دل‌درد، بی‌قراری)، غذا رو قطع کن و با پزشک درمیون بذار
مامان آویسا مامان آویسا ۱۱ ماهگی
سرلاک پودری ۷ ماده مغذی ( خانگی و سالم)

مواد لازم:
• برنج سفید یا قهوه‌ای: ۱ پیمانه
• گندم پوست‌کنده یا بلغور گندم: ۱ پیمانه
• جو پوست‌کنده: ½ پیمانه
• عدس پوست‌کنده یا ماش: ¼ پیمانه (برای بالای ۹ ماه)
• بادام یا فندق خام بدون پوست: ¼ پیمانه (برای بالای ۸ ماه)
• کنجد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
• پودر جوانه گندم: ۲ قاشق غذاخوری (در آخر اضافه می‌شود)



طرز تهیه:
شستشو و خشک‌کردن
غلات و حبوبات را جداگانه بشوی و کاملاً خشک کن.
برای خشک‌کردن سریع، می‌توانی ۱۰ دقیقه در فر خاموش ولی داغ یا روی بخاری بگذاری.
2. بو دادن ملایم
هر کدام از مواد (به جز پودر جوانه گندم) را جداگانه در تابه خشک و شعله ملایم کمی بو بده تا بوی خامی برود.
(نسوزد که تلخ می‌شود و برای نوزاد مناسب نیست.)
3. آسیاب‌کردن
بعد از خنک‌شدن کامل، همه مواد را با آسیاب قوی به شکل آرد نرم دربیاور.
بهتره دوبار آسیاب کنی و از الک ریز رد کنی تا بافتش یکدست شود.
4. افزودن پودر جوانه گندم
پودر جوانه گندم را بعد از آسیاب‌کردن مواد اضافه کن و خوب مخلوط کن (چون حرارت دیدن، ویتامین‌هایش را کم می‌کند).
5. نگهداری
پودر را داخل ظرف شیشه‌ای خشک و دربسته بریز و در یخچال یا فریزر نگهداری کن.
• یخچال: تا ۳ ماه
• فریزر: تا ۶ ماه



روش آماده‌سازی برای هر وعده:
• ۲ قاشق غذاخوری از پودر را با ۱ لیوان آب جوش یا شیر مادر/شیر خشک مخلوط کن.
• روی حرارت ملایم هم بزن تا کمی لعاب بیندازد (حدود ۳ دقیقه).
اگر هم بخوای طعم دار کنی میتونی موز سیب یا خرما رو ورقه نازک بگیری و خشک کنی بعد آسیاب کن‌ی
مامان جوجوممد(تیارا) مامان جوجوممد(تیارا) ۱۲ ماهگی
طرز تهیه فرنی آرد برنج مخصوص نوزاد رفلاکسی — بسیار ساده، سبک و ملایم برای معده حساس:


---

مواد لازم:

آرد برنج کاملاً نرم و سفید: ۱ قاشق مرباخوری

شیر مادر یا شیر خشک آماده‌شده: ۱ لیوان (۱۵۰ تا ۱۸۰ میلی‌لیتر)

آب: کمی (برای حل‌کردن آرد برنج)



---

طرز تهیه:

1. آرد برنج را در کمی آب سرد حل کن تا کاملاً رقیق و بدون گلوله بشه.


2. مخلوط را در قابلمه کوچیک بریز و روی حرارت ملایم بذار.


3. دائم هم بزن تا ته نگیره و گلوله نشه.


4. اگر از شیر خشک استفاده می‌کنی، شیر رو جدا آماده کن و بعد از اینکه مخلوط کمی خنک شد بهش اضافه کن (چون شیر خشک نباید بجوشه).


5. وقتی فرنی کمی قوام گرفت (مثل شیر غلیظ یا ماست رقیق)، از روی حرارت بردار.


6. بذار ولرم بشه، بعد با ۱ تا ۲ قاشق مرباخوری شروع کن و واکنش نوزاد رو ببین.




---

نکات مهم برای نوزاد رفلاکسی:

فرنی باید خیلی رقیق باشه تا معده اذیت نشه.

بعد از دادن فرنی، نوزاد رو عمودی نگه‌دار (مثلاً توی بغلت) حداقل ۲۰ دقیقه

تا ۶ ماهگی فقط روزی یک وعده کمکی و کم‌کم افزایش بدی

هیچ‌وقت شکر، نمک، یا اسانس به غذا اضافه نکن
مامان ایلیا خان🙍 مامان ایلیا خان🙍 ۹ ماهگی
سلام دوستان♥️‌

این پوره ی بسیار پر ویتامین و مغذی رو  میتونید به اندازه ی سه چهار روز  درست کنید بزارید یخچال و هر دفعه با یه چیز ترکیب کنید بدید کوچولوتون.‌
ترکیبش با انواع سرلاکها، سویق ها و حریره ها عالی میشه.‌

♥️ممنونم اول لایک میکنید 😘‌

پوره ویتامینه : +۶ماه‌
🔸️سیب قرمز شیرین یک عدد‌

🔸️کدوحلوایی خرد شده یک لیوان‌

🔸️پودر بادام یک ق غ خ‌ ( یا نصف لیوان شیربادام)

🔸️دارچین کمی‌ دلخواه
میتونید به جای کدو حلوایی ، سیب زمینی شیرین یا هویج جایگزین کنید ولی بهتر اینه تا وقتی کدوحلوایی گیر میاد بخرید و از خواصش برای بچه ها استفاده کنید .‌

♻️سیب و کدوحلوایی رو پوست بگیرید ، با مقدار کم آب (حدود نصف لیوان) همراه پودر بادام بزارید با حرارت کم بپزه وقتی نرم شدند از حرارت بردارید و له کنید ، میتونید به همین صورت به کوچولوتون بدید یا اینکه سرلاک  بهش اضافه کنید.‌
اگه خواستید سویق اضافه کنید دو سه دقیقه آخر که روی حرارت هست بریزید تا چتد دقیقه با مواد حرارت ببینه .‌(البته سویق خونگی که میدونید توش چیه استفاده کنید ، سویق حبوبات رو با این ترکیب ندید که بچه اسهال میشه،  سویق غلات مثل برنج یا گندم باشه) ‌

باقی پوره رو بزارید یخچال و برای وعده های دیگه یا تو فرنی و حریره ها استفاده کنید .‌

✅زمان پخت سیب و کدو حرارت و میزان آب هر چی کمتر باشه خواص میوه ها و سبزیجات بیشتر حفظ میشه.‌

✅اگه پودر بادوم ندارید، چنتا بادوم درختی رو بزارید تو اگآبجوش خیس بخوره و پوستش رو جدا کنید ، بعد با نصف لیوان آب بریزید تو مخلوط کن خوب بزنید تا شیر بادام بشه (بهتره اگه دونه های بادام درشته شیر بادام رو یه بار از صافی رد کنید مخصوصا برای زیر هشت ماه) و با همین شیر بادام سیب و کدو رو بپزید .┈┈
مامان 💞ارغوان 😇 مامان 💞ارغوان 😇 ۶ ماهگی
سلام دوستای گلم🌹
دیدم اکثرا کدوحلوایی دارین و میدونین که چقدر خاصیت داره مخصوصا برای تقویت سیستم ایمنی
پس براتون
یه دسر لطیف و مقوی و صد البته خوشمزه😋 اصلا مزه کدو نمیده👌 آوردم

مواد لازم:
آرد سفید ۳ ق غ
نشاسته گندم ۱ ق غ (نشاسته گل)
شکر ۲/۳ پیمانه
گلاب ۳ ق غ
هل کمی
شیر ۳ پیمانه
خامه صبحانه یا قنادی ۳ ق غ دلخواه
پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم (حدود ۱ پیمانه)
طرز تهیه:
کدو را بشویید و تکه کنید و با نصف استکان آب بزارید با حرارت کم بخار پز بشه و بعد از پخت از پوست جدا کنید و پوره کنید.
برای این دسر خوشمزه شیر، آرد، نشاسته، شکر و پوره کدو را مخلوط کرده روی حرارت ملایم بگذارید و مداوم هم بزنید تا غلیظ شود(شبیه فرنی). به غلظت که رسید گلاب و هل را اضافه کنید و بعد از ۳ دقیقه از روی حرارت بردارید. خامه را اضافه و سریع مخلوط کنید.

❌خامه هم دلخواهه
❌نیاز نیست بعد از پختن کدو ابشو بگیرید
❌طعم دهنده اختیاریه میتونید از وانیل استفاده کنید اما همین ترکیب عالیه
این حجم رو داد درنهایت،من ۱ونیم پیمانه پوره کدو ریختم
اون دوتاظرف سهمیه بابای شکموم هست😅که هرچی جدید درست کنم براش میفرستم تست کنه❤️