سرلاک برنج🍚
1لیوان برنج را شسته و در صافی بگذارید سپس روی یک دستمال تمیز تا 2 ساعت پهن کنید تا خشک شود.
حالا با حرارت ملایم 5 دقیقه تفت می‌دهیم و بعد آن را آسیاب میکنیم و در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری میکنیم.
حالا بریم برای تهیه چند نوع سرلاک خونگی خوشمزه با برنج
1️⃣ سرلاک با شیر مادر یا شیر خشک 🍼(از 4ماهگی)
1لیوان آب 🍶+2 ق سرلاک برنج🍚
روی شعله ملایم میپزیم وقتی غلیظ شد چند دقیقه در قابله را می‌گذاریم بعد خاموش میکنیم تا سرد شودو به آن دو قاشق شیر مادر یا شیرخشک اضافه میکنیم.
........................................
2️⃣سرلاک برنج و موز🍚🍌
(از 4ماهگی )
1لیوان آب و 2 قاشق سرلاک را به روش قبل میپزیم وقتی هامو کردیم یک موز کوچک را به آن اضافه میکنیم. برای کودکان بالای 1 سال می‌توان به آن کره بادام زمینی اضافه کرد.
.......................................
3️⃣سرلاک برنج با سیب و چقندر🍎🫜
(بالای 8 ماه )
1لیوان آب و نصف سیب و نصف چقدر را در میکسر بلند میکنیم و از صافی رد میکینیم
سپس به آن 2 قاشق از سرلاک برنج اضافه میکنیم و میپزیم و در آخر به آن 2 ق آب پرتقال اضافه میکنیم.
.........................................
4️⃣سرلاک شیر عسل بادام 🥛🍯
(مناسب بالای یک سال)
1 لیوان شیر و 2 قاشق سرلاک را بپزید وقتی غلیظ شد خاموش کنید.
در آخر به آن عسل و پودر بادام اضافه کنید
میتوانید به آن 1 قاشق کره بادام زمینی اضافه کنید.

تصویر
۱ پاسخ

من سریلاک موز میخوام درست کنم 👌🏻👌🏻

سوال های مرتبط

مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۴ ماهگی
سرلاک خانگی جو دوسر
جوی دوسر برای بچه هایی که دچار یبوست میشن یا خیلی بالا میارن و حتی اونایی که به گلوتن حساسیت دارن خیلی مفیده
و از 4ماهگی میشه به کودک داد.
.....................................
طرز تهیه سرلاک جو دوسر
1 لیوان جو دوسر را با شعله ملایم تفت میدهیم. سپس آن را آسیاب میکنیم و در یک ظرف شیشه ای در بسته در یخچال نگهداری میکنیم. 🫙
..........................................
1️⃣ سرلاک جو دوسر با شیر🌾🥛🍼
(مناسب کودکان از 4ماهگی)
2 قاشق از سرلاک که تهیه کردیم 🫙+نصف لیوان آب🍶
روی شعله ملایم میپزیم تا غلیظ شود سپس کمی خنک شود و به آن یک قاشق شیر خشک اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
......................................
2️⃣سرلاک جو دوسر با زرده تخم مرغ 🌾🥚🍳
(مناسب کودکان از 6ماه به بالا)
2 قاشق سرلاک خانگی جو دوسر را با نصف لیوان آب میپزیم تا غلیظ شود سپس آن را از شعله برمی‌داریم و به آن زرده تخم مرغ آب پز که له کرده ایم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
3️⃣ سرلاک جو دوسر و کدوسبز🌾🥒 (از هر نوع سبزیجات دیگر می‌شود استفاده کرد. بروکلی🥦سیب زمینی 🥔هویج🥕نخود فرنگی تازه و لوبیا سبز🫛)
(مناسب کودکان از 6ماه)
یک عدد کدوسبز🥒 متوسط را به خوبی شسته و خرد میکنیم و با نصف لیوان آب میپزیم سپس 2 قاشق سرلاک خانگی جو دوسر اضافه میکنیم میپزیم تا غلیظ شود سپس میکس میکنیم.
........................................
4️⃣سرلاک جو با موز🍌
(مناسب کودکان از 6ماهگی)
(از انواع میوه می‌توان استفاده کنید 🍏🍎🍐🍌🍑🥭🥑)
2 قاشق سرلاک خانگی جو دوسر را با نصف لیوان آب میپزیم تا غلیظ شود سپس از حرارت برمی‌داریم و به ای یک موز کوچک اضافه و میکس میکنیم..
❤️❤️❤️
مامان آوین مامان آوین ۶ ماهگی
پیرو پست قبلیم
❌دادن فرنی ساده فقط برای یک هفته اول شروع کمکی هست❌

🔵وقتی غذای کمکی رو با فرنی ساده شروع کردی هفته های بعدی سعی کن با اضافه کردن پوره های مناسب سن کودک،فرنی رو مقوی کنی تا برای وزنگیری کودک موثر باشد

🍌🍌اوتمیل موزی

یه قاشق جودوسر پرک را با یه لیوان آب یا شیر بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه بعد با یه عدد موز و یه قاشق چ خوری پودر بادام مخلوط کنید

🍎فرنی سیب و خرما

یه قاشق سویق برنج یا آرد برنج را با یه فنجان آب بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه و پخته بشه
نصف سیب را رنده کنید و یک عدد خرما را با آب جوش پوره کنید
همه را باهم مخلوط کنید

🍚فرنی خرما

دوسه عدد خرما را هسته گیری کنید و با یه فنجان آب و یه فنجان شیر ترکیب کنید و با یه قاشق آرد برنج یا سویق برنج بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه

🥠فرنی کدوحلوایی

یکی دو تکه کدوحلوایی را با یه عدد خرما بپزید و بعد با فرنی (یه قاشق سویق یا آرد برنج و یه فنجان آب که گذاشتین روی حرارت تا به غلظت برسه) مخلوط کنید

🍎🥕فرنی هویج و سیب

یک عدد هویج را بپزید و نصف سیب را رنده کنید
یه قاشق سویق یا آرد برنج را با یه لیوان آب بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه و پخته بشه
همه را باهم مخلوط کنید

✅فرنی میوه

نصف موز و نصف آووکادو و نصف سیب را همه پوره کنید
یه قاشق سویق برنج یا آرد برنج را با یه لیوان آب بپزید
همه را باهم مخلوط کنید

✅فرنی میوه ای

1 عدد هویج و نصف سیب را با یه لیوان آب بزارید روی حرارت تا پخته بشه اواخر پخت یه قاشق سویق برنج و یک عدد موز را اضافه کنید
در اخر همه را باهم میکس کنید.
@ninii_foodd
مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۴ ماهگی
3 نوع نوشیدنی مفید و مقوی با جوی دوسر برای کودکان 4تا6ماه،6تا8 ماه و بالای یکسال
این معجون رو هر موقع از روز در هر وعده ای میشه داد اما اگر شب داده شود به دلیل فیبر بالا احساسا سیری به بچه می‌دهد و خواب راحت و طولانی تری خواهد داشت.
1_معجون جو دوسر با موز🍌🌾(برای کودکان 4تا 6ماه )
1لیوان آب🥤+2ق جو دوسر
با شعله ملایم بپزید و بعد به آن یک عدد موز🍌 اضافه کنید و میکس شود.
........................................
2_معجون جو دوسر با خرما 🫘🌾(برای کودکان 6تا 8ماه)
1لیوان آب🥤+1/5قاشق جو دوسر🌾+3الی4 عدد خرما🫘
روی شعله ملایم بپزید
به آن نصف موز🍌و نصف سیب🍎 و کمی گردو🌰اضافه کنید و میکس شود.
......................................
3_معجون جو دوسر با شیر🥛(کودکان بالای یک‌سال )
1لیوان شیر🥛+2قاشق جو دوسر🌾+1ق چای خوری دارچین 🧉
با شعله ملایم بپزید و به آن 3عدد خرما🫘+موز 🍌+سیب🍎(بجای سیب از هرمیوه دیگری می‌توان استفاده کرد
آووکادو🥑، انبه🥭.... )
1قاشق عسل🍯 +1قاشق کره بادام زمینی 🥜 میکس شود.

#جو دوسر
مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱ سالگی
مامان سهیل مامان سهیل ۵ ماهگی
فواید خوردن حریره بادام برای نوزاد چیست؟
. وزن‌گیری نوزاد

۲. افزایش انرژی

۳. کمک به رفع یبوست

۴. کمک به رشد نوزاد

۵. تقویت سیستم ایمنی

۶. جلوگیری از نرمی استخوان

۷. کلسیم‌سازی برای بدن نوزاد
برای جلوگیری از حساسیت در این سن، بهتر است از طعم‌دهنده‌هایی مانند وانیل یا هل استفاده نکنید. با توجه به طبع سرد آرد برنج و شیر می‌توانید از نبات برای شیرین کردن حریره استفاده کنید تا معده کودکان بهم نریزد. نکته آخر آن‌که حریره نباید خیلی غلیظ باشد، در صورت غلیظ بودن، کمی آب‌جوش به آن اضافه کنید.
حریره بادام را تا چند روز می‌‌توان نگه داشت؟
قبل از نگه‌داری حریره بادام در یخچال باید زمان دهید تا خوب سرد شده و به دمای محیط برسد. سپس آن را درون یک ظرف دربسته ریخته و برای ۲ روز در یخچال نگه‌داری کرد.
از چه طعم‌دهنده‌ هایی در تهیه حریره می توان استفاده کرد؟
عسل، نبات و گلاب از بهترین و طبیعی‌ترین طعم‌دهنده‌ها در دنیای آشپزی به حساب می‌آیند که می‌توان در تهیه این غذای کمکی آن‌ها را به کار برد. در نظر داشته باشید که گلاب علاوه بر عطر بی‌نظیری که به حریره می‌‌دهد، طعم آن را هم فوق‌العاده می‌کند.
مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱ سالگی
لعاب برنج 🍚

مناسب برای 👼 4-6 ماه به بالا

2⃣ قاشق غذا خوري برنج (خرده برنج شمالی بهتره👌) رو با يه ليوان آب،برای پخت بذارید.وقتی از آب برنج، 4قاشق غذا خوري باقی موند و خوب برنج حالت نرم پیدا کرد چیزی شبیه شله زرد😋 برنج و آبش را از صافي ريز طوری رد كنید كه فقط آب برنج رد شود و دانه های برنج پشت صافی باقی بمونه.از نمک اصـــــلا استفاده نکنید😐به این مواد میتوانید به اندازه یک حبه قند خرده نبات اضافه كنید و اجازه بدید کاملا حل بشه لعاب برنج اولین غذاییه که بچه 4-6 ماه با اون آشنا میشه

📝نكته:
1) بهتره غذای بچه رو با لعاب برنج شروع کنین.مزیت برنج اینه که خیلی کم حساسیت زاست و تقریباً نشاسته خالص است،بخاطر همین معده بچه به راحتی اونو هضم میکنه. برای اولین بار، نیم تا یک ساعت پس از شیرخوردن، لعاب برنجی تهیه کنین که کمی غلیظ تر از شیر مادر باشد و با قاشق مناسب اندازه دهن بچه یک قاشق لعاب برنج به او بدید. در روزهای بعد به مرور حجم و غلظت این غذا رو اضافه کنید (طی هفته اولِ به غذا افتادن بچه، از 1 قاشق به 5 قاشق غذا خوری برسه) و براساس تمایل بچه بهش غذا بدید.

2) لعاب برنج رو فقط هفته اول به کودک بدید بعد از هفته دوم فرنی رو شروع کنید.
🔆پزشک با توجه به وضعیت نوزاد موقع تولد، وزن کودک و میزان مصرف شیر نوزاد،پایان 4 یا 6 ماهگی را برای شروع غذای کمکی نوزاد تعیین میکنه.

#غذای_کمکی
مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱ سالگی
#غذای_کمکی
پوره خرما 🌴 قلقلی

مناسب برای 👼🏻 12ماه به بالا

مرحله 1⃣
ابتدا یک کاسه خرما 🌴 را تمیز بشویید و با چاقو به دو نیم كنید و هسته‌ آنها را جدا كنید. بعد آنها را در كاسه‌ای حاوی آب جوشیده بریزید و 30 دقیقه صبر كنید تا نرم شوند. توجه داشته باشید که آب، روی خرماها را بگیرد.

مرحله 2⃣
حالا بعد از برداشتن 6 قاشق غذا خوری از همین آب، بقیه آب خرماها را خالی كنید. پوست خرماها را بكنید و آن ها را با همان مقدار آب كنار گذاشته شده ( 6 قاشق غذا‌خوری) در غذاساز یا مخلوط‌كن بریزید و خرماها را به پوره‌ای نرم تبدیل كنید.

مرحله 3⃣
حالا قابلمه‌ای كوچك آماده كنید. هم اندازه ی خرماهای🌴 پوره شده، جوی🌾 نیمكوب بردارید و بعد دو فنجان شیر🍼 و یک فنجان آب💦 و مقدار خیلی خیلی کم نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. میتوانید کمی هم دارچین به مواد بیافزایید. قابلمه را روی شعله زیاد اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید.سپس حرارت را كم كنید و برای مدت 4 تا 5 دقیقه مرتب هم بزنید تا این مخلوط پخته و كرم‌مانند شود و ته نگیرد.

مرحله 4⃣
مخلوط كِرِم مانند را در كاسه‌ای بریزید و سطح آن را با پودر پسته تزئین كنید.☺️

📜نکته:
1)خرما 🌴 و شیره خرما برای رفع کمخونی مفید هستند.این ماده غذایی در مقابله با کمبود وزن دستیار خوبی برای مادران است.
2) مصرف خرما برای کودکانی که از یبوست رنج میبرند، مفید است.
3) برای کودکانی که مزاج گرم دارند و با خوردن خرما دچار دانه های پوستی میشوند، این خوراکی توصیه نمیشود.
مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱ سالگی
‍ #تغذیه_کمکی❤

🍲نحوه شروع غذای کمکی🍡🍭🍨🍜

1⃣. ( هفته اول ماه هفتم)

شروع غذای کمکی با #فِرِنی آرد برنج است که با یک قاشق مرباخوری یک‌بار در روز (ظهر) شروع شده و کم‌کم به مقدار و دفعات آن اضافه می‌شود، به‌طوری‌که روز دوم به دو قاشق مرباخوری (یک قاشق ظهر و یک قاشق عصر)، روز سوم به سه قاشق مرباخوری، روز چهارم، چهار قاشق (صبح، ظهر، عصر و شب، هر بار یک قاشق)، روز پنجم 8 قاشق مرباخوری (صبح، ظهر، عصر و شب، هر بار دو قاشق) و روز ششم و هفتم حداکثر به 12 قاشق مرباخوری می‌رسد.

📝نکته: غذای کمکی حتماً بعد از شیر مادر داده شود.

2⃣. ( هفته دوم ماه هفتم)
در این هفته می‌توان #حریره بادام را به تغدیه کودک اضافه کرد. شروع آن مانند #فرنی از یک تا دو قاشق مرباخوری در روز تا روز ششم و هفتم، حداکثر به 12 قاشق برسد. فراموش نشود که در این هفته به‌جای فرنی، حریره بادام جایگزین می‌شود.

3⃣. (هفته سوم ماه هفتم)
در این هفته، پوره #سبزی‌ها مانند #سیب‌زمینی و #هویج داده می‌شود.

4⃣. ( هفته چهارم ماه هفتم)
می‌توان سوپ #گوشت را به برنامه کودک وارد کرد. سوپ گوشت در سه تا چهار نوبت در روز بعد از اینکه کودک شیر مادر خورد، به او داده می‌شود. تا پایان ماه هفتم غذاهای کمکی، یکی یکی داده می‌شود و از ماه هشتم می‌توانیم ترکیبی از غذاهای کمکی را در برنامه غذایی کودک وارد کرد.

#شروع_غذای_کمکی