خانومای لر کسی اسم غذای گوشت آب رو شنیده که با گوشت چرخ‌کرده و سیب زمینی درست میشه ؟!بلدین چجوریه؟

ما بهش میگیم واویشکا گوشت
پیاز تفت بده با زردچوبه ادویه نمک گوشت چرخ‌کرده هم داخلش تفت بده بعد رب بزن بزار یه کم سرخ شه بعد ی کم خیلی کم آب جوش بزیز درشو بزار با شعله کم بپزه بعد سیب زمینی نگینی سرخ کن جدا بعد قاطیش کن دیگه خاموش کن با نون میل کن

ما بهش مگم اشکنه فوری
سیب نگینی تفت بده بد پیاز گوشت چرخ کرده پیاز تفت بده خواستی رب گوجم بزن تفت بده نخاسیم میتونی نریزی بد نمک و فلفل و زردچوبه بریز یکی کاسه اب بریز یه بیست تا سی دقیقه ک جوشید آماده مشه

ما بهش میگیم اب گوشت
پیاز تفت میدم با گوشت بعد نمک ادویه و روب گوجه لپه یکم هم سیب زمینی

آبگوشت
باید گوشت گوسفندی باشه ک استخون داشته باشه گلم بعضیام آبگوشت قلم گاو درست میکنن
من اینجوری درست میکنم پیاز رو تفت میدم
با گوشتا رو بعد سیب زمینی رو تکیه میکنم ادویه جات میریزم نخود ک شب قبلش خیس کردم رو بعدم رب دو قاشق میکنم یه کم تفت میدم بعدم آب میکنم قابلمه رو نصف بیشتری
شلعه رو بلند بزار جوش بیاد بعد کمم کن تا قشنگ جا بیوفته
من اینجوری درست میکنم حالا شاید با گوشت چرخ کرده هم بشه

پیاز تفت بده یکم ربع و نمک و گوشت چرخی هم باهاش تفت بده بعد اندازه ی استکان یا دو استکان اب بریز بزار نیم ساعت بجوشه با هم
سیب زمینی هم پوست بگیر بنداز داخلش
خیلی مقویه