۴ پاسخ

اگه اولین باره خرما نده ، همون شیر خودت یا شرخشک ۱۵ یا ۳۰ تا درست کن اخر که از روی گاز برداشتی اضافه کن

برنج چند بار بشور تا اون اب سفیدیش بره. بزار ۱۲ ساعت خیس بخوره وقتی خیس خورد بریز ابکش تا ابش بره. بعد پهن کن کف سینی بزار خشک بشه. خشک که شد بریز دستگاه خوردش کن. اگه اسیاب داری با اسیاب پودر میشه
بادومم بزار خیس بخوره پوستشو بگیر با الک رنده کن تا ریز رنده بشه.
برای پخت: یه قاشق غذا خوری از برنجی که درست کردی با ابسرد مخلوط کن بزار بپزه بادوم رنده شده ام بهش اضافه کن. برای شیرینیش میتونی شیر خودت یا شیر خشک اضافه کنی. اگه بهش خرما دادی قبلا میتونی خرما اضافه کنی. حدود ۲۰ دقیقه بزار بپزه

من برنج گذاشتم.یک شبانه روز تو‌ نم باشه و چند بار ابشو عوض کردم بعدم ریختم تو صافی خشک شد و دو بار آسیاب کرم و الک کردم

برنج محلی رو بخیشون بعد پهن کن روی پارچه خشک بشه بعد اسیاب کن میشه ارد برنج، بادوم خام رو توی اب بخیشون بعد پوستش رو بکن و با پشت صافی که برای چای استفاده میکنی رنده کن میشه بادوم

سوال های مرتبط