مامانا
طرز تهیه سوپ شیر رومیشه بهم بگید
فرزندپروری شیر شیرخشک

من اینجوری میپزم پیاز تفت میدم سینه مرغ و حبه ای خوزد میکنم و تفت میدم بعدم قارچ میریزم و تفت میدم ابش کشیده شد، یک سیب زمینی رنده شده بک هویج رنده شده و جو دو سر پرک اضافه میکنم یه ۴۵ دقیقه بپزن ادویه هم میزنم شیر و خامه که به دمای محیط رسیده اضافه میکنم یک ربع بعد کمی جعفری،عالی میشه

مواد لازم برای تهیه سوپ شیر

پیاز خورد کن، هویج رنده شده و سینه مرغ و

جوپرک و نمک و فلفل بذار بپزه بعدش سینه مرغ پخته رو ریش ریش کن و با فلفل دلمه برگردون قابلمه یکم که گذشت یکم شیر بریز، توی ظرف دیگه کره آب کن قارچ تفت بده بعد آرد هم تفت بده و بهش شیر و خامه اضافه کن ادویه هم نمک و فلفل و آویشن بزن( همون سس بشامل) بعد سس رو هم به سوپ اضافه کن.
برای تزیین میتونی یکم جعفری خورد شده بریزی روش
من همیشه این مدل درست میکنم خیلی خوشمزه میشه

من جو رو خیس میکنم با آب کم و مرغ و پیاز و یه مقدار هویج میذارم میپزه. بعد اواخر پخت یه مقدار قارچ تفت میدم با کره میریزم داخلش . یه مقدار شیر هم دمای محیط هم میریزم . یه مقدار خامه هم با یکم شیر مخلوط میکنم که بریده نشه اونم میریزم .
و یک ربع آخر یکم جعفری هم اضافه میکنم
کلا شبیه سوپ جو معمولیه. فقط اب کمتری باید بریزی که به جاش بعدا شیر و خامه بریزی .
و اینکه هویج بعضیا نمیریزن بعضیا هم کم میریزن. و قارچ هم میخواد