مامانا سلام .
دستور یک فسنجون خوشمزه بدین

پوشک .شیر خشک .کولیک .مادر .بچه .پوشک

پیاز وگردو رو باهم چرخ میکنم تفت میدم بعد حدودا پنج دقیقه ادویه هارو اضافه میکنم یه کوچولو رب و یک قاشق رب انار میریزم یه تفت خورد اب اضافه میکنم قل ک کرد گوشت اضافه میکنم(ازقبل سرخ شدن)زیر گاز کم میکنم هرچنددقیقه یکبار بهش یخ اضافه میکنم

عزیزم ما شمالیا با مرغ و اردک اینا درست میکنیم اول مرغ و مزه دار میکنیم با نمک و زردچوبه و فلفل بعد سرخش میکنیم درش میاریم پیاز رنده شده رو تفت میدیدیم تا طلایی بشه بعدش گردو سابیده شده اضافه میکنیم اونم تفت میدیم من خ تفت میدم ک روغنش بیشتر در بیاد بعد تو همون گردو اسیاب شده یک قاشق رب انار غلیظ میزینیم یک چهارمم رب گوجه یکم تفت میدیم اب میریزیم البته بستگی ب تعداد نفراتم داره این اندازه ها.جوش اومدم مرغارو میزاریم توش .عالی میش

من گوشو چرخی با پیاز رنده شده و نمک و زرچوبه و فلفل سیاه قشنگ ورز میدم و نیم ساعتی استراحت میدم بعدش قلقلی های کوچیک میکنم تو روغن سرخ میکنم تا خودش بگیره، یه پیاز کوچیک رنده میکنم تفتش میدم و یه کوچولو نمک میزنم گردو های اسیاب شده رو داخلش تفت میدم تاخامیش گرفته شه و بعدش اب میریزم و میزارم بپزه گوشتارم اضافه میکنم و بعدش طعمش با شکر و رب انار اوکی میکنم من ترشش بیشتر دوس دارم رب انارش بیشتر میکنم