۵ پاسخ

من هنوز شش ماهش نشده ولی حتما اینکارومیکنم چ خوبه

عه مرسی من چقدر بهش نیاز داشتم

حتما باید با پای مرغ باشه؟ بدم میاااد من

چطوری انقد قشنگ برش زدی منکه نتونستم البته قبلا برا خودمون
نمیدونم یعنی خیلی خوب سفت نشده بود؟؟؟

ممنونم از شش ماهگی میشه ریخت تو سوپ احتیاج ب تست حساسیت داره؟

سوال های مرتبط

مامان هـــیلــدا♡ مامان هـــیلــدا♡ ۱۰ ماهگی
سوپ شیشه ای 🥫

🌈 موادی که لازم داریم
مرغ +۶
پیاز متوسط: ۱ عدد +۸
سیب زمینی کوچک اعدد +۵
نخود سبز +۶
جعفری تازه +۶
جودوسرپرک شده +۵
کدوحلوایی +۵

💚طرز تهیه:
* همه مواد را به قطعات خیلی ریز خرد تا عصاره آنها بیشتر وارد غذا شود.یک پیاز را هم به ۴ قسمت برش
بزنید و داخل شیشه قرار دهید..
یک شیشه با درب فلزی تهیه کنید. شیشه های جای مربا یا رب گوجه فرنگی برای این کار مناسبند
درب شیشه را محکم ببندید. به طوری که راه باز شدن و نفوذ آب نداشته باشد
باید از یک قابلمه بزرگ استفاده کنید. به این صورت که مقدار زیادی آب داخل قابلمه بریزید. سپس شیشه
حاوی مواد سوپ را به آرامی داخل قابلمه قرار دهید.

توجه داشته باشید آب داخل قابلمه باید سرد باشد که شیشه در آن با کمک حرارت کم کم گرم شود. اگر از آب
جوش استفاده کنید، ممکن است باعث شکسته شدن شیشه شود.
و اینکه گذاشتن شیشه به صورت راست و استوانه ای بایدداخل قابلمه قرار گیرد.
پختن سوپ داخل شیشه بین ۲ تا ۳ ساعت زمان طول می کشد. شما باید در ابتدا شعله را زیاد کنید تا آب آن به
جوش بیاید و سپس حرارت را کم کنید.
زمانی که سوپ کامل پخته شد،
شعله را خاموش کنید و اجازه دهید خنک شود. سپس شیشه را با دستگیره خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود.
از بردن شیشه زیر آب سرد خودداری کنید. ممکن است شیشه شکسته شود به مدت یک الی دو روز می توانید آن
را در یخچال نگهداری کنید.

برای نگهداری از سوپ میتوانیداز همان شیشه استفاده کنید. به این صورت که اضافه آن را داخل شیشه بریزید
و درب آن را محکم ببندید🌼
مامان چراغ خونه. مامان چراغ خونه. ۱ سالگی
#عصاره_قلم_گاو
#عصاره_قلم_گوسفند
#عصاره_پای_مرغ

هر سه بدین صورت هست که
اول کامل تمیز میشورید
بعد شستن روشون اب میریزیم تا جایی که کامل قلما‌ داخل اب باشن
بزارید یکساعت بجوشه
بعد ابشو عوض کنید
یکبار دیگه داخلش اب بریزید
برای اینکه بوی زهم نده
داخلش پیاز، سیر، چوب دارچین، زردچوبه و برگ بو و هویج بریزید
۵ الی ۴ ساعت زمان میخواد تا کامل عصاره خارج بشه
بعد از ۵ الی ۴ ساعت از صافی رد میکنید
(میتونید روغن روشو بردارید جدا فیریز کنید فرق نداره)
وقتی از صافی رد کردید حالا گوشتای چسبیده به استخون و مغز داخل استخون رو خارج کنید
میکس کنید و دوباره داخل اب بریزید نیم ساعت بزارید قل بخوره
الان عصاره آمادست

برای استفاده راحت از عصاره
مایع رو داخل سینی ارتفاع دار میریزیم تقریبا یکی دو‌سانت
میزاریم داخل فریزر یکم خودش بگیره سفت بشه
بعد با چاقو به اندازه های مساوی تقسیم میکنیم
و داخل فریزر میزاریم
هرموقع خواستیم غذا درست کنیم
فرق نمیکنه هرچی باشه یه تیکه داخل میندازیم


برداشتن روغن روی عصاره اختیاری و بسته به رژیم غذاییتون میباشد