سلام خانوما
طرز تهیه یک مرغ زعفرانی خوشمزه رو میگین لطفاً
فرزند پروری
پوشک
شیرخشک
شیر دهی

راستش مهمونامون آب مرغ خیلی دوست دارن
بدون آب دوست ندارن
دوست دارن پر آب باشه

این مدلی بپز عاشقش میشی،به مرغ مشهدی هم معروفه:
پیاز فراوون خلال کن جوری که کف قابلمه یا ماهیتابه تو کامل بپوشونه،مرغ هارو فقط نمک و فلفل سیاه بزن و زعفرون دمکرده غلیظ دورتا دور مرغا رومال کن و بچین روی پیازا،یک حبه سیر یا پودر سیر هم بریز،چند تیکه کره روی مرغ ها بزار و زیرشو روشن کن درشم ببند با حرارت کم اجازه بده خودش آب میندازه و پخته میشه و از آخر به روغن میفته و پیازا کاراملی میشه خیلی لذیذ و خوشمزه😋

من اینجوری میپزم عزیزم خیلی خوشمزه میشه
اول مرغامو با آب و زرد چوبه وپیاز میزارم بیست دقیقه بجوشن بعد می‌شورم ابشو میریزم دور دوباره با آب تمیز میزارم اینبار فلفل سیاه زرد چوبه زعفرون یه ذره آبلیمو و پابریکا و یه تیکه کره میزارم میپزه بعدکه پخت کف تابه روغن و زعفرون میریزم سرخ میکنم .بعد که سرخ شدن قشنگ با آب مرغ و رب و زعفرون سس درست میکنم میریزم رو مرغام یکم که به خورد هم رفتن و رنگ مرغام قشنگ شد زیرشو خاموش میکنم .خیلی خوشمزه میشه همه هم تعریف میکنن ازش طعم زعفرون میده فقط