۶ پاسخ

عزیزم اینی ک میگم بافتش عالیه منتها اگ مقدار ریاد میخای دو برابر کن
📍اول دوتا تخم مرغ رو با نوک قاشق چایخوری وانیل و دو سوم لیوان فرانسوی شکر خوب هم میزنیم ک بافتش کرمی و کشدار بشه و یک لیوان ارد قنادی رو از الک رد میکنیم و ب هم میزنیم بعد یک سوم لیوان فرانسوی شیر یک سوم لیوان فرانسوی روغن رو اضافه میکنیم همه مواد ک ترکیب شدن سر اخر گلاب گردو کشمش هم میتونی بریزی من خودم گلاب هم یک سوم لیوان میزنم و ارد رو کمی بیشتر میریزم همه اینا ک مخلوط شدن یک قاشق بیکینگ پودر رو اضافه کن خیلی اروم هم بزن(آروم😉)بعد قالبتو چرب کن موادو بریز بره ک بپزه نوش جان بانو😁
فقط میخای کشمشات ته نشین نشه ارد پاشی کنی🤪.
بعد پخت عکس یادت نره این کیک اگ ناشی هم باشی عالی در میاد

کیک هویج هم خیلی خوب میشه---چهارتا تخممرغ و سه چهارم پیمانه شکر و وانیل رو هم بزن بعد نصف پیمانه روغن مایه اضافه کن و همبزن ، دوتا هویج متوسط رو رنده کن از قبل، هویجا رو اضافه کن به مواد و همبزن بعدش یه پیمانه آرد و بکینگ پودر و دارچین رو باهم الک کن و اضافه کن به موادت و اروم با همزن دستی بزن ،گردو هم میتونی خرد کنی بریزی داخلشون، بعد بریز قالب و بذار فر دمای ۱۸۰درجه زمان ۴۰-۴۵،،،بستکی به فر داره از دمای۴۰دیگه چک کن ببین پخته یانه،زودتر از بیست دقیقه هیچوقت در فر رو باز نکن کیک خراب میشه،فر رو قبل اینکه موادتو اماده کنی روشن کن تا زمانی موادت اماده میشه فر هم گرم میشه

کشمش یامغزیجاتم میتونی بریزی داخلش مخصوصا گردو خیلی خوب میشه

یه پیمانه ارد و دوتاتخم مرغ دوتاقاشق غ خوری پودرکاکائو یه قاشق غ گلاب کمی دارچین کمی وانیل کمی بکینگ پودر یه پیمانه شکر نیم پیمانه شیر.یه پیمونه سرخالی روغناول تخم مرغ و باهمزن برقی پنج دقیقه بزن مث خامه ک شد شکر و وانیل اضاف کن بزن تاشکرحل بشه بعد روغن بعوشیر باهم بزن تامخلوط بشه.آرد وسبار الک کن اضاف کن کم کم همه چیو اضاف کن بعدم فرتو ازقبل گرم کن. ظرفتوچرب کن ارد بپاش بعدمواد کیک بریزداخلش بزار فر 45دقیقه زمان میبره درجه 180.بیست دقیقه اول اصلادر فر بازنکن بعدم خاستی ببینی پخته خلال دندون بزن اگ بچسبه ینی نپخته

دوتا تخممرغ، نصف پیمانه شکر و وانیل رو خوب هم بزن نا کزمی‌و کشدار بشه و پف کنه بعد یک چهارم پیمانه روغن و یک چهارم پیمانه آب یا شیر بریز دوباره هم بزن،یک لیوان ارد و یه قاشق چایخوری بکینگ پودر قاطی کن و بریز تو مواد کیک با همزن دستی هم شون بزن اروم تا پفش نخابه، این میشه کیک‌وانیلی، من پودر هل و یکی دو قاشق گلاب اضافه میکنم بهشون بعد ک ریختم تو قالب روی کیک کنجد و کشمش میریزم میذارم توی فر ۱۸۰درجه۴۰-۴۵دقیقه ،،خیلی نرم و خوشمزه میشه، میتونی دارچین اضافه کنی یا پودرکاکائو بزنی بعد ک کیکت پخت خنک شد روش سس شکلات بریزی،،،این حجم مواد برای قالب ۱۵خوبه پفش زیاد میشه چون قالبه کوچیکه اگ قالب بزرگتر باشه خیلی پف نمیکنه اندازه دو بند انگشت میشه پفش،ما چون دونفریم کوچولو رست میکنم

لایک کن منم ببینم بعد😂

سوال های مرتبط

مامان تامارا مامان تامارا ۳ سالگی