میشه دستور یه کیک بدین بدم بچهام بخورند؟ آرد نونوایی و بکینگ پودر و وانیل و روغن و تخم مرغ شکر یه لیوان دارم میشه قند پودر کنم ؟ چیکار کنم پف بکنه؟ لطفا یادم بدین همیشه کیکام خراب میشه پف نمیکنن لطفاااا


بچه‌ شیرخشک فرزند پوشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک پوشک بچه زایمان طبیعی است و فواید آن هم برای نوزاد است که نقش

ببین ارد نونوایی نزن. ارد نونوایی سنگینه برای کیک. بافت کیکت خوب نمیشه

آرد نونوایی بدرد کیک پف دار نمیخوره بافتش سنگینه
کیک ساده
سه تا تخم مرغ
دولیوان آرد
یک لیوان شکر
نصف لیوان روغن
نصف لیوان شیر
نصف ق چ وانیل
یه ق چ بکینگ پودر

تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن بزن کرم رنگ وکشدار بشه حین هم زدن دورگیری هم بکن ک بوی زحم تخم مرغ نگیره
بعد شیروروغن رو اضافه کن در حد مخلوط شدن بزن
بعد آرد وبکینگ پودر رو اضافه کن پدر حد مخلوط شدن هم بزن

اگه به همین مواد گلاب وزعفرون هم بزنی. یه کیک گلاب زعفرون داری
دو تا از سر گلاب کافیه زعفرونم ک به دلخواه

اگ طبق این دستور بپزی عالی میشه
سه تا تخم مرغ
یه لیوان و یک‌قاشق شکر
پکینگ پودر و وانیل و جوش شیرین
یه لیوان شیر
نصف لیوان روغن
دو لیوان آرد الک شده
سه تا تخم مرغ رو همراه وانیل اونقد بزن پف کنه و کرمی بشه بعد شکر رو اضافه کن بازم پنج دقیقه هم بزن بعدش شیر و روغن رو به دور هم بزن مرحله آخر آرد و پکینگ پودر و جوش شیرین رو قاطی کن هم بزن بعد بریز داخل قالب روغن شده و بزار فر بیست دقیقه پایین رو روشن کن کاملا پف کنه بعدش بالا رو بزن پنج دقیقه بزار طلایی شع

تخم مرغ سه تابزن
یک چهارم لیوان روغن مایع یا یه ملاقه جامد میتونی بزنی جای کره
الان دستور پختشم پایین میزارم

کیک توت‌فرنگی خانگی (نرم و مرطوب)

مواد لازم

آرد سفید: 2 لیوان فرانسوی

شکر: 1 لیوان

تخم‌مرغ: 3 عدد

روغن مایع: نصف لیوان

ماست یا شیر: 1 لیوان (ماست کیک را مرطوب‌تر می‌کند)

وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

بکینگ‌پودر: 2 قاشق چای‌خوری

توت‌فرنگی تازه خرد شده: 1 تا 1.5 لیوان

شکر برای روی توت‌فرنگی: 1 قاشق غذاخوری

کره یا روغن برای چرب کردن قالب

طرز تهیه

فر را روی 180 درجه روشن کن تا گرم شود.

توت‌فرنگی‌های خرد شده را با 1 قاشق شکر قاطی کن و کنار بگذار (باعث می‌شود آب نیندازند و طعمشان بهتر شود).

تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را 4–5 دقیقه با همزن بزن تا کرمی و روشن شود.

روغن و ماست (یا شیر) را اضافه و مخلوط کن.

آرد و بکینگ‌پودر را الک کرده و در دو مرحله به مایه اضافه کن. با لیسک آرام هم بزن تا پف کیک نخوابد.

نصف توت‌فرنگی‌ها را به آرامی داخل مایه کیک تا بزن.

مایه را داخل قالب چرب‌شده بریز و بقیه توت‌فرنگی‌ها را روی سطح کیک پخش کن.

قالب را 40 تا 50 دقیقه در فر قرار بده (بستگی به فر دارد).

با خلال دندان تست کن؛ اگر تمیز بیرون آمد کیک آماده است.

بگذار کمی خنک شود، سپس از قالب خارج کن.

نکات خوشمزگی

می‌توانی قبل از پخت کمی شکر روی سطح کیک بپاشی تا کاراملی شود.

اگر می‌خواهی کیک مرطوب‌تری داشته باشی، 2 قاشق روغن بیشتری اضافه کن.

توت‌فرنگی‌ها را زیاد هم نزن که له نشوند.

می‌توانی ¼ لیوان خامه صبحانه هم به مایه اضافه کنی تا لطافت کیک بیشتر شود.