سلام به همه
به کمکتون نیاز دارم..شب مهمون دارم و گفتن ک برامون عدس پلو درست کن..نمیگم ک بلدنیستم اما اینا خیلی عاشق عدس پلو هستن و دلم میخواد یه عدس پلوی مجلسی درست کنم..توروخدا بهترین دستور پخت هارو بهم بدین..بگین چه جوری درست میکنید و یا چیا توش میریزید ک مجلسی میشه ؟




بارداری..#زایمان..نی نی..حاملگی...زایمان#

اگه گوشت چرخ کرده داری تفت بده بهش زعفران هم بزن بزار کنار ، پیاز داغ خلالی مجلسی درست کن برای روی برنج اونم بزار کنار، کشمش هم تفت بده .عدستم ک کجا بپز برنجتم شاد بردار بعد عدس قاطی برنج کن . موقع سرو برنج رو ک توی دیس کشیدی روش رو با گوشت و پیاز داغ و کشمش و یکمم برنج رو زعفرانی ک تزئین کن خیلی خوشمزه میشه . اگرم خواستی میتونی بجای گوشت مرغ ابپز رو ریش ریش کنی یا مرغ چرخ کنی تفت بدی . خیلی خوشمزه و مجلسی میشه

گردوام یکم بریز تو چرخ‌کرده ها واییییی طعم بهشت میگیره🤤

پیازو رنده درشت کن بذار سرخ شه
پیاز کلا خوشمزه میکنه
بعد چرخ کرده اضافه کن
نمک فلفل زردچوبه
ی قاشق کوچیکم رب بزن باحال میشه
دارچینم کمی بزن عطر گوشت آزاد میکنه

عدسم جدا بپز یکم
بعد قبل اینکه برنج آبکش کنی عدس بش اضافه کن
ی قل با برنج بزنه
برنجم زنده تر بردار
ته دیگم سیب زمینی بزن

ما چون زعفرون دوس نداریم با رب و زردچوبه رنگ میدم

من مواد گوشت چرخکرده و ک با پیاز و سیر سرخ میکنم مثه ماکارونی بین مواد عدس پلو میریزم ادویه پلویی هم بین مواد هربار میزنم قشنگ پرملات میشه از عدس پلوهام خیلی تعریف میکنن تهش کشمش و زعفرونم روش میریزم

سینه مرغ رو مربع های کوچولو برش بزن کشمش و عدست رو کمی تفت بده تو پیاز _رشته پلویی قهوه ای هم تونستی بگیر بریز توش معرکه میشه با زعفران زیلد و دارچین اینجوری ی دونه برنج زرد میشه یکی قهوه ای خیلی قشنگ میشه برنجت

با چرخکرده عالی میشه ادویه هم دارچین حتما بزن
اگه هم نداری فیله مرغ آب پز کن ریش ریش کن با پیاز تفت بده با عدس مخلوط کن مواد درست کن
زعفرونم بزن

عدستو حتما جدا بجوشون اون آب سیاهش بره.زیاد نجوشون وا میره دوسه تا قل زد آبکش کن.برنجتم با نمکو خیلی کم زردچوبه بذاره بپزه یه جوش خورد عدسو بریز تو برنج بذار با برنجت هم بجوشه و باهم آب کش کن.من با چرخرده درست میکنم.پیاز داغ درست کن سرخ کن قشنگ چرخکرده رو ادویه بزن بذار کنار.دوست داشتی تو این مرحله یکم زعفرونم بزن کشمشتم جدا تفت بده با دارچین خیلی کم شکر بزن براقش میکنه.حالا تو این مرحله دوست داشتی کشمشو با چرخکرده قاطی کن دوس داشتی جدا.برنجو تو دیس بکش روشم چرخکردو کشمش بریز

سبزی خوردن هم کنارش عالی ادویه ی داخلشم که پلویی و دارچینه

ببین ی سریا از کشمش بدشون میاد اما خوشمزه اش میکنه دور چین بده بهش با کشمش و پیاز سرخ کرده ی خلالی و گردو داخلشم یا گوشت چرخ کرده رو عادی بذا یا قل قلی درست کن بذا

اگه تهشو یه لایه بازعفرون ومرغ وپیاز فراوان سرخ شده بریزی خیلی هم قشنگ میشه هم خوشمزه کشمشاتو بریز روی برنج چون داخل برنج له میشن وشیرینیشون ازدست میره

گردو و کشمش و پیاز داغ حسابی درست کن بزار کنارش
یا موقع سرو بریز رو دیس عدس پلوت
هم خوشمزه میشه هم حسابی مجلسی

مرغ تیکه های کوچیک باشه

کشمش .دارچین .چرخکرده

کشمش و مرغ و دارچین بزنی عالی میشه