خانوما من همیشه فسنجون و با مرغ درست کردم ..الان می‌خوام با گوشت چرخ کرده قلقلی درست کنم راهنماییم کنین خوشمزه و خوش عطر و لعاب دار بشه

فرزند پروری#کولبک#پوشک#مایبیبی#مولفیکس#شیرخشک

من ک اصلا دوست ندارم با قلقلی
فقط با سینه مرغ
نباشه کلا فسنجون کنسله

پیاز رنده کن تفت بده زردچوبه اضافه کن گروهای اسیب شده دو قاشق برای هر نفر، گروتم ده دقیقه یک ربع با شعله کم تفت بده و ال و یخ بریز بزار سه چهار ساعت جا بی افته، گوشتی ک با پیاز و ادویه قلقلی کردی رو ی کم سرخکن و ب مواد فسنجونت اضافه کن رب انار و شکر یا شیره انگور و نمکشم بزنو بزار یکی دوساعت دیگه جا بی افته

با مرغ بهتره طعم بهتری داره کلا

با قلقلی خوشمزه تر میشه.همون فرمون با مرغ پیش برو دقیقا فقط یه کم تایم بیشتر بزار

من شنیدم فسنجون تهرانی ها با کوشت قلقلی ،مادرشوهرم میپزه برای لعابش کدوحلوایی رنده میکنه میزنه (خیلیا میزنن دیدم) و کمی هم الو بخارا بهش اضافه میکنه ،شیرین و ملس بودنشم که سلیقه ای.من خودم با سینه مرغ دوستدارم

بنظرم با همون مرغ بپز