دوستان خیلی دوست خورش کرفس درست کنم تا حالا درست نکردم . برا ی وعده چقد سبزی بخرم و چ سبزی های میشن . تا بعد دستورش بگیرم ازتون .
#فرزندپروری
#شیرخشک
#شیرمادر

کرفس وجعفری ونعنا اصلشه
من نعنارو نمیزنم

من درست کردم خوشمزه شد از نظر خودمون
سبزی فقط همون کرفس مراحل درست کردنشم مثل قورمه سبزی فقط به جای سبزی کرفس سرخ میکنم البته نه خیلی

من یکی دونه کرفس واسه دو وعدم تقریباً در می اومد دیگه ربط داره چقدر دوست داشته باشین پرکرفس تر باشه یا آب خورشت بیشتر باشه

یه شاخه کرفس باکمی نعنا و جعفری ،به سبزی فروش بگی خودش اندازشو میدونه،مبتونی برگهای خودکرفس هم توش بریزی

دستتون درد نکنه با این دستور ها بیشتر دلم خواست

خیلی مقدار نمیدونم
ولی خود کرفش ساقه هاشو‌خلالی خرد کن سرخ کن روغن تو‌تابه بریز ساقه هارو هم بریز درسو‌بذار اول بخارپز بشه بعد سرخ کن. در همین حین برگای کرفسو بهمراه مقداری جعفری (و نعنا که اکه نباشه نهنا خشک آخر کار بریز تو‌خورشت) خرد کن در حد تفت دادن اونارو هم تفت بده
گوشت که ۲ ساعتیه پخته ساقه ها و‌سبزی سرخ شده رو‌بریز تو‌خورشت ۲ ساعتم باهم‌بپزن. ما کمی‌ترش مزه دوس‌ داریم ۱۰ یا ۲۰ تا دونه غوره بنداز تو‌خورش. لیمو امانی هم‌بنداز. اگه نعنا نزدی آخر کار رب بزن ۲۰ دیقه بجوشه نعنا خشک بریز ۱۰ دیقه هم اون بجوشه.
خیلی خوشمزه میشه

هر ۴ دسته کرفس ۲ کیلو جعفری نیم کیلو نعنا ، من پارسال با این دستور درست کردم محشر شد