ماما ن ها گل میخوام اش دندونی درست کنم بلد نبستم چی میخواد چی جوری درست کنم
میشه راهنمایی کنید

قلم زیاد بزن خوشمزه میشه

ما نخود لوبیا گندم عدس قلم پیاز مرغ با گوشت یا سیرابی

نخود و لوبیا رو با هم نیم پز کن بقیه مواد مثل ماش .بلغور. نخود سیاه.گندم.رو جدا بریز تو آب بعدا آبکش کن بعد پیاز فراوون سرخ کن توش زردچوبه و فلفل سیاه بریز خوب ک سرخ شد بریز داخل نخود و لوبیا بعد بقیه حبوبات رو به ترتیب ببین کدوماش دیر تر میپزه به نخود و لوبیا اضافه کن آخر از همه هم عدس بریز چون عدس زود میپزه نیازی ب داخل آب ریختن ندارع. من داخلش سیرابی هم ریختم جدا پختمش نیم ساعت قبل خاموش کردن ریختم داخلش. بعضیا قلم و گوشت چرخ‌کرده میریزن. اندازه هاشم نخود و لوبیا بیشتر بقیه خیلی کم کم. من به هفتاد نفر سه کیلو نخود سه کیلو لوبیا یه کیلو گندم نیم کیلو ماش نیم کیلو عدس یه کیلو نخود سیاه نیم کیلو ماش اضافه کردم. راسی نخود سیاه رو دوروز جلوتر بریز تو آب هر چند ساعت آبشو عوض کن

من جدا گونه نخود پختم لوبیا پختم صب پاشدم گندم رو گذاشتم پخت بعد عدس ریختم دو پیمانه برنج ریختم .
نخود لوبیا اضافه کردم پیاز داغ کردم ریختم داخلش...همین

حبوبات نخود لوبیا عدس ماش جدا نفخشو میگیری میزاری بپزه گندم بار میکنی وقتی خوب پخت حبوبات پخته شده و پیاز داغ و اب قلم بهش اضافه میکنی

من بگم عصاره قلم هم ریختم داخلش .میتونی یه تیکه گوشت هم بندازی

گندم .لوبیا چیتی وقزمز و سفید .عدس.ماش.نخود.پیاز داغ