خانوما لطفا طرز تهیه عصاره قلم رو میگید
میخوام روغن و ژله ش جدا کنم آخرش فقط لطفا دقیق بگید ممنون

سلام من با اب و پیاز و سیر و برگ بو و هویج و فلفل دلمه ای گذاشتم از ساعت ۷ صبح تا ۸ شب پخت بعد مغز رو بیرون اوردم تو مخلوط کن ریختم و مهتویات رو داخل خرد کن میریزم و مخلوط میکنم و ریختم توی اب قلم و روی گاز گذاشتم تا کمی از داغی بیوفته و بعدش میکنم تو ظرف میره فریزر و تا نیم بند بشه نیم بند که شد برش میدم هر اندازه این که میخوام و دیگه همین

بیست و چهار ساعت بزار بپزه اول بشور تمیز بعد با یدونه پیاز بزرگ بزار بپزه
بعد آخر سر میکسش کن زیاد بپزه استخونام نرم و پخته میشه