میشه طرز تهیه کاچی به روش اصفهانی ها رو بگید

وای چقد دلم خواست مامانم بلده🤣🤣

اول کمی آرد تفت میدیم که بوی خام آرد بره، بعد با روغن محلی با شعله کم تفتش میدیم، آب ولرم رو به گرم وگلاب و شکر با هم مخلوط کرده بودیم از قبل رو با دم کرده زعفران و مغزیجات بهش کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آرد گوله نشه و باز بشه و یکمی جا بیوفته و سفت تر بشه و آب آبکی نباشه، ما اینطور میپزیم بقیه رو نمیدونم

جات خالی دیروز پزیدم😋😋😋با روغن محلی