خانوم های گللللل طرز تهیه عصاره قلم گاوی رو از اول تا اخرش اگ حوصله دارین برام توضیح بدین من بار اوله میخام درست کنم
شیر خشک پوشک مایبیبی رفلاکس دندون

اول یسری با اب بزار بجوشه اون کف سبزشو و اینا در بیاد بعد ابکش کن
دوباره قلم و اب جدید بریز یدونه پیاز قاچ کن زرچوبه کمی یدونه کوچولو چوب دارچین بنداز بزار بجوشه بعد جوش که اومد زیرشو کم کن درشو بزار بزار قشنگ ۷.۸ساعت بپزه
بعد اینکه پخت کامل از صافی رد کن که پیاز و استخونای ریز جدا بشه
بعد مغز قلم و در بیار بریز تو ابش
اونو کامل میکس کن
بعد بزار یکم بمونه روغنش بیاد رو
روغنشو جدا کن
ابشو بزار یخچال بننده حالت ژله بشه بعد برش بزن اندازه دلخواه و بسته بندی کن

عزیزم‌قلمارو‌من‌میشورم‌ میذارم‌چندتا قل میزنه الشو میریزم اب تمیز میریزم با دوتا پیاز بزرگ میذارم دوازده ساعت تا هفده ساعت میجوشه ابش تو قابلمه بشه یک‌پنجم ابی که ریختم خاموش میکنم‌استخونارو تکون‌میذم‌مغزا و گوشتای استخون و با اب قلم‌میریزم‌مخلوط کن یه دست میشه میریزم تو قالب میذارم یخچال دو‌ساعت بعد که خودشو گرفت درمیارم برش میزنم وعده وعده میذارم‌فریژز اکه رو روغنش زیاد باشه با قاشق از روش برمیدارم