بیایید یه رسپی مرغ خفن و خوشمزه بهتون یاد بدم😋اینو بخورین ی جون ب جوناتون اضافه میشه
و البته که پسر من خیلیییی دوس داره و ب نظرم بچهای شمام خوششون میاد🤓



اولش بگم که اینو از مامان خدا بیامرزم یاد گرفتم
خودش عاشق این مرغ بود و یادمه چون میدونست خیلی دوس دارم سحرای ماه رمضون برام درست میکرد ک حسابی بخورم و سیر شم
دلم براش ی ذره شده🥲
امروز دقیقا ۶سال و ۸ ماه و ۱ روزه ک دیگ ندارمش و ندیدمش💔

خب خب اینم از دستور

مرغ و جوجه ای خورد کنین تکه تکه
فرق نداره با استخون یا بی استخون
بریزید تو یه کاسه
بهش پیاز خلالی و هویج حلقه حلقه و فلفل دلمه خورد شده و برای ۳ نفر حدود ۵ قاشق ماست
سنتی باشه بهتره
و ۳ قاشق سس مایونز
و زعفرون دم کرده غلیظ هم خیلی خوبه اگه بزنید
نبودم مهم نیس
و زردچوبه و ادویه کاری و فلفل سیاه و نمک اضافه کنید
مخلوط کنید اگه تایم دارید یکی دوساعت استراحت کنه
بعد این مواد و بریزید تو تابه
من یادمه مامانم اول پیازارو سعی میکرد کف تابه بریزه بعد روش هویج بعد روش مرغا ولی خب خیلی سخته من همرو همینجوری قاطی میریزم
بعد اب بهش اضافه کنید اب تا روی مواد بیاد کامل
من تو این مرحله با همزن دستی قشنگ هم میزنم مواد و ک ماست و سس و اب قشنگ ترکیب شن و ماست گوله گوله نمونه یوقت

بعد بزارید نزدیک دوساعت قشنگ جا بیفته و سسش غلیظ شه
اگه خورشت اب دار دوس دارید میتونید زودتر زیرشو خاموش کنید وقتی که ابش غلیظ شد
وگرنه بزارید کلا ۹۰ درصد اب خشک بشه و یه خورشت کاملا جا افتاده جلوتون باشه🤌🏻
نوش جونتون



شیردهی واکسن آنفولانزا مای بیبی سرماخوردگی رفلاکس آلرژی فرزندپروری فرزندپروری شیرخشک فرزندپروری

همون پیاز و هویجی ک باهاش مزه دار کردی رو عزیزم موقع پخت، توی تابه ریختی؟

خدارحمت کنه مامان گلتوعزیزم حتمادرست میکنم دستت دردنکنه عزیزدلم❤😘🫶

خدا رحمت کنه مادرتو

عزیزم اگه برات مقدوره پخته شدش رو هم بزار 🙏🏻

حرف نداری 👏👏ممنونم 🌹🌹

بنظر خوشمزه میاد حتما درست میکنم ممنونم. خدا مادرتو رحمت کنه

ممنون عزیزم

پخته شده شو هم بذار

منم خعلی دلم واسه دست پخت مامانم تنگ شده خعلیییییی

چون سس مایونز داره توش به بچه ها مگه میشه داد؟