۵ پاسخ

چرا من هرچی کیک درس میکنم خوب نمیشه پف نداره

بافتش خوب نیست

پودر سنجد ندارم
نمیشه؟

نووووش. بجای جو دوسر پرک میشه جو پرک بریزی؟؟

اینم لیوانی ک باهاش همه چیو اندازه کردم

تصویر

برا کسی که حذف قنده ام خوبه یا ن

سوال های مرتبط

raha raha قصد بارداری
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس با طعم موز واسه اونایی ک گفتن طرز تهیه رو بزار

مواد اولیه
یه بسته پودر کیک موزی آماده
یه بسته پودر کاکائو
سه عدد تخم مرغ
روغن مایع ۱۰۰ گرم
شیر یا اب ۱۵۰گرم
یه قالب گرد یا قابلمه استفاده نشده

تخم مرغ ها رو داخل ظرف می‌شکنی
۱۰ دقیقه با همزن دور تند هم بزن تا خوب مخلوط شه پف کنه هرچی بیشتر تخم مرغ رو هم بزنی بیشتر پف می‌کنه
من خودم ۱۵دقیقه تا ۲۰دقیقه هم میزنم
بعد شیر و روغن رو اضافه میکنی ۵دقیقه هم میزنم با همزن
بعد پودر کیک رو کم کم اضافه میکنی
بعد ک خوب مخلوط شدن پودر کاکائو رو یه بسته کامل بهش اضافه میکنی فقط چهار تا قاشق پودر کاکائو بردار برای
سس رو کیک
بعد ظرف مورد نظر رو یکم روغن و آرد کف ظرف بزن بزار ۱۰دقیقه گرم بشه بعد
مواد کیک رو بزار ۴۵دقیقه بپزه
بریم سراغ سس کیک
یکم از مواد کیک رو برمی‌داری همراه با شکر و پودر کاکائو ک برداشتی روغن و شیر میزاری پنج دقیقه بپزه رو گاز با شعله کم بعد از آماده شدن کیک سس رو بریز روش بزار یک ساعت داخل یخچال بمونه











انتی شیرخشک سونو انومالی دورهمی فرزند پروری زایمان بارداری طبیعی سزارین بیمارستان سیکل پریود پری تنبلی تخمدان آزمایش بچه کودک کوچک بزرگ واریکوسل نوار بهداشتی
حاملگی
مولتی ویتامین پدی لاک
قطره آهن فولیکول
آزاد سازی بیبی چک
بارداری شیرخشک

کتاب پادکست یوگا پفک چیپس چای بستنی ماسک شونه لاک کرم آهنگ رقص فیلم
مامان •زَهرا• مامان •زَهرا• قصد بارداری
دستور رو از چت جی پی تی گرفتم و جالبه که قابل اعتماد بود😃
در عرض کمتر از نیم ساعت هم موادش درست میکنی هم میپزیش😅

🍪 کوکی شکلاتی جو دوسر؛ سالم، ساده و پروتئینی 🤎

یه میان‌وعده خوشمزه برای وقت‌هایی که هوس شیرینی می‌کنیم، بدون نیاز به شکر سفید ✨

🥣 مواد لازم برای ۶ کوکی کوچک:

جو دوسر پرک ریز: ۴۰ گرم

پودر وی پروتئین شکلاتی: ۲۵ گرم

تخم‌مرغ: ۱ عدد

ماست ساده یا یونانی: ۴۰ گرم

بیکینگ‌پودر: ¼ قاشق چای‌خوری

پودر کاکائو تلخ: ۱ قاشق چای‌خوری، دلخواه


👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
۱. تخم‌مرغ و ماست رو با هم مخلوط کن.
۲. جو دوسر، پودر وی، بیکینگ‌پودر و کاکائو رو اضافه کن.
۳. مواد رو هم بزن و ۵ دقیقه استراحت بده.
۴. خمیر رو به ۶ قسمت تقسیم کن و به شکل کوکی دربیار.
۵. داخل فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۶۵ درجه، حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه بپز. از دقیقه هشتم بررسی کن تا خشک نشن.
۶. بعد از پخت، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کن تا خنک بشن. 🤎

🍯 اگه شیرین‌تر دوست داری:

استویا: مقدار کم، طبق دستور روی بسته‌بندی؛ چون پودر وی ممکنه خودش شیرین باشه.

عسل یا شیره: ۱ قاشق چای‌خوری برای کل مواد کافیه. البته در این حالت قند افزوده هم داریم و کالری کمی بیشتر می‌شه.


🌾 اگه پودر پروتئین نداری: پودر وی رو حذف کن و به‌جاش ۲۰ گرم آرد جو دوسر + ۵ گرم پودر کاکائو بریز. اگر خمیر سفت بود، ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری شیر یا ماست اضافه کن. فقط یادت باشه پروتئین و طعم شکلاتی کوکی کمتر می‌شه.

💪🏻 ارزش غذایی تقریبی نسخه پروتئینی:

کل مواد: ۳۰۰ تا ۳۴۰ کالری

پروتئین کل: حدود ۲۸ تا ۳۳ گرم

هر کوکی: حدود ۵۰ تا ۵۷ کالری و ۵ گرم پروتئین


مقادیر تقریبی هستن و با توجه به برند وی و ماست تغییر می‌کنن.

نوش جان! 🤎🍪
مهر مادری🙏 مهر مادری🙏 قصد بارداری
دستور مصرف کاچی مقوی برای اونایی که این ماه پریود شدن و میخوان تا یکی دوماه دیگه جواب بگیرن من جای نبات و قند مصنوعی یا عسل میزنم یا شیره انگور میتونید مغزم آخرش اضافه کنید

ثواب این اموزش برسه به ام البنین (س)
@shirinkade
✅مواد لازم برای ادویه؛
هر ق مرباخوری گنجایش ۵ میلی لیتر.
پودر هل سبز ۴ قاشق م
پودر زنجبیل سه قاشق م
فلفل سیاه یک قاشق م
زردچوبه دو قاشق م
پودر رازیانه چهار قاشق م
پودر تخم گشنیز دو قاشق م
پودر دارچین ۲ قاشق م
پودر زیره سبز دو قاشق م
جوز هندی رنده شده ۱ قاشق م سر خالی
✅مواد لازم شربت،؛
هر ق سوپخوری گنجایش ۱۵ میلی لیتر هست
نبات زعفرانی ۱۷۵ گرم
آب ۴ لیوان و نیم
اسانس هل ۵ قطره
یا پودر هل نصف قاشق مرباخوری
گلاب ۲ قاشق سوپ خوری سر پر
زعفران دم کرده غلیظ یک
تا دو قاشق سوپخوری غلیظ
✅مواد لازم حلوا ؛
آرد سبوس دار ۸۵ گرم
آرد برنج 20گرم
روغن حیوانی ۱۱۰ گرم
ادویه کاچی دو نیم قاشق مرباخوری
انواع مغزیجات دلخواه خرد شده
نصف لیوان
تخم خرفه در صورت دلخواه
یک قاشق م
✅طرز تهیه؛
ابتدا همه ادویه ها با هم ترکیب کنید در ظرف درب بسته تو فیریزر نگه داری کنید ، با این میزان ادویه حدودا ۵ بار میتونید کاچی بپزید .
حالا آرد سبوس دار ( با آرد معمولی یا شیرینی پزی هم میتونید ، من خودم شیرینی پزی داشتم)‌رو الک کنید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز دهید و بعد آرد برنج رو اضافه کنید ۵ دقیقه دیگه تفت دهیدو ادویه افزوده دو سه دقیقه دیگه تفت دهید و روغن حیوانی افزوده و ۵ دقیقه دیگه تفت دهید ، قبل افزودن روغن مواد اگر گلوله ای بود حتما یک بار الک کنید.
حالا شربت رو افزوده و تند تند هم بزنید تا به غلظت فرنی برسید.
حرارت خاموش کنید .