طرز تهیه ی حلوای شیر رو بهم میگید

اول دو تا لیوان شیر و با یه لیوان شکر بذار رو حرارت تا شکر حل شه بعد بهش پودر و هل و زعفرونو یذره گلاب اضافع کن یکم هم بزن از حرارت بردار
بعد یه استکا اردو الک کن و ده دقیقه تفت بده که فقط بوی خامیش بره بعد اردو بردار از ظرف تو تابه یه نصف لیوان روغن و یه کره ۵۰گرمی بنداز کره که اب شده اردو دوباره الک کن تو تابه بعد شهد رو تو دو مرحله به ارد اضافه کن انقد هم بزن تا حالت چسبندگی نداشته باشه
این حلوا رنگش روشن میشه اگر میخوای تیره بشه بایذ ارد رو بیشتر تفت بدی تا تغییر رنگ بده

اینو دیشب از پیج نفیسه سادات گرفتم خیلی ساده