مامانا دستور کاچی بهم بگید که بعد زایمان درست کنم

۸ پاسخ

ما یه مدل کاچی داریم آسونه و خوشمزه هم هستش میگم خواستی درست کن
اول دو کاسه شیر بریز تو قابلمه بعد به اندازه هر کاسه که شیر ریختی مثلاً دو کاسه شیر دو کف دست هم بهش آرد نونوایی اضافه کن و با همزن هم بزن تا آرد تو شیر حل شه بعد بزار رو گاز با شعله کم هم بزن تا جوش بیاد جوش که اومد درش رو بزار نیم ساعته آماده می شه ولی باید بهش سر بزنی و همش بزنی .بعد شکر رو با دارچین زیاد قاطی کن وقتی کاچی رو کشیدی روغن حیوانی بریز توش و شکر هم بهش بزن و بخور .اینم بگم اگه زعفران داری می تونی به شیر تو مرحله اول اضافه کنی

اول ی قاشق جهارزیره و نبات نرمه و اب رو توی ی لیوان بریز بزار نباتش باز بشه
بعد توی ی قابلمه ی قاشق ارد
هر اردی بود برنج گندم
رو تف بده در حد یکی دو دقیقه
روغن زرد هم به اندازه ای ک دوست داری ی ملاقه با ارد قاطی کن
بعدش مواد داخل لیوان رو بریز توش
اگه ابش کم بود ی لیوان دیگه هم بریز
بزار اروم بجوش بیاد و ی نیم ساعتی با شعله کم بجوشه

کاچی و باید با روغن محلی درست کنی بهتره

سلام اول کره میندازی قابلمه بعد چندقاشق آرد الک شده می‌ریزی و تفت میدی یه کم که تغییر رنگ داد بعد پودر بزرک می‌ریزی یه لیوان آب می‌ریزی درش رو میذاری تا بپزه

منم بایدخودم درست کنم

گوگل بزن

مامانت درس نمیکنه

خودت میخای مگه درست کنی

سوال های مرتبط

مامان ابوالفضل مامان ابوالفضل ۴ ماهگی
مامان فاطمه حُسنا مامان فاطمه حُسنا ۲ ماهگی
✅️ کاچی
سلام مامانا ، تو گیر و دار آماده کردن وسایل دم زایمان که هستم ، دارم برای درست کردن کاچی یا همون آب روغنو ، وسایل میخرم ، آماده میکنم میشورم تفت میدم 😂 گفتم به شما هم بگم ما چطور درست میکنیم 😁
شاید یکی نمیدونست و دوست داشت بدونه ، یا یکی میدونست و یک چیزی به منم یاد داد 🫣
چیزهایی که نیاز داریم برای درست کردن کاچی :
مغزیجات ( پسته و بادوم و گردو ، پودر نارگیل و کنجد ) پوست بگیرید و به اندازه یک ذره که فقط تیکه بشه بکوبید ، خیلی له نشن
آرد برنج میخواهیم که تفت میدیم یک ذره تا فقط خامیش برطرف بشه ، خیلی نباید رنگش تغییر کنه
نبات یا شکر ، برای شیرین کردن کاچی
روغن حیوانی میتونید بگیرید برای روغن کاچی
ادویه هایی مثل زیره سبز ، زیره سیاه ، بادیون یا رازیانه ، گل خشت اینا باید با آسیاب پوره بشن 😁
یکسری دواهایی مثل گاوزبان و بهار ریحون و قیطران و تخم شوید و زعفرون هم نیاز داریم 😌
دستور پختش هم که اول با این دواهایی که آخر دفعه گفتم یک دمنوش درست میکنیم ، بعد دمنوش از صافی رد میکنیم که تفاله ها جدا بشه ، بعد دمنوش به آرد تفت داده شده روی حرارت اضافه میکنیم 🥰 مغزیجات و شیرینیش ذائقه ایه ، غلظتش به خودتون بستگی داره ، روغن هم خودتون بهتر میدونید چقدر بزنید 😁❤️🫂
اگه دوست داشتید بگید ، دستور قوتو نخود و خشخاش که ما برای زایمان درست میکنیم هم براتون بزارم 😍🌿
شما بگید بهم ، که کاچی رو توی شهر خودتون چطور میپزید ؟
مامان نینی مامان نینی ۲ ماهگی