۱ پاسخ

چند قاشق اردو با حرارت کم تف بده تا رنگش تغییر کنه بعد بهش روغن زرد یا کره بزن چهار زیره و نبات و زعفران دم کرده هم اضافه کن دو لیوان آب اضافه کن هم بزن تا قوام بیاد نبات هاتو اگه قبلش با گوشت کوب بکوب نرم بشه زود آب بشه من که اینجوری درست میکنم بقیه رو نمیدونم

سوال های مرتبط

مامان فاطمه حُسنا مامان فاطمه حُسنا هفته سی‌ونهم بارداری
✅️ کاچی
سلام مامانا ، تو گیر و دار آماده کردن وسایل دم زایمان که هستم ، دارم برای درست کردن کاچی یا همون آب روغنو ، وسایل میخرم ، آماده میکنم میشورم تفت میدم 😂 گفتم به شما هم بگم ما چطور درست میکنیم 😁
شاید یکی نمیدونست و دوست داشت بدونه ، یا یکی میدونست و یک چیزی به منم یاد داد 🫣
چیزهایی که نیاز داریم برای درست کردن کاچی :
مغزیجات ( پسته و بادوم و گردو ، پودر نارگیل و کنجد ) پوست بگیرید و به اندازه یک ذره که فقط تیکه بشه بکوبید ، خیلی له نشن
آرد برنج میخواهیم که تفت میدیم یک ذره تا فقط خامیش برطرف بشه ، خیلی نباید رنگش تغییر کنه
نبات یا شکر ، برای شیرین کردن کاچی
روغن حیوانی میتونید بگیرید برای روغن کاچی
ادویه هایی مثل زیره سبز ، زیره سیاه ، بادیون یا رازیانه ، گل خشت اینا باید با آسیاب پوره بشن 😁
یکسری دواهایی مثل گاوزبان و بهار ریحون و قیطران و تخم شوید و زعفرون هم نیاز داریم 😌
دستور پختش هم که اول با این دواهایی که آخر دفعه گفتم یک دمنوش درست میکنیم ، بعد دمنوش از صافی رد میکنیم که تفاله ها جدا بشه ، بعد دمنوش به آرد تفت داده شده روی حرارت اضافه میکنیم 🥰 مغزیجات و شیرینیش ذائقه ایه ، غلظتش به خودتون بستگی داره ، روغن هم خودتون بهتر میدونید چقدر بزنید 😁❤️🫂
اگه دوست داشتید بگید ، دستور قوتو نخود و خشخاش که ما برای زایمان درست میکنیم هم براتون بزارم 😍🌿
شما بگید بهم ، که کاچی رو توی شهر خودتون چطور میپزید ؟
مامان جوجوممد 🐣 مامان جوجوممد 🐣 روزهای ابتدایی تولد
مامان مهرسانا مامان مهرسانا ۱ ماهگی
مامان روهام مامان روهام روزهای ابتدایی تولد
مامان شاهانم مامان شاهانم روزهای ابتدایی تولد