سوال های مرتبط

مامان تودلیم🩷 مامان تودلیم🩷 هفته بیست‌وهفتم بارداری
برخی افراد ممکن است به سبزیجات خانواده چلیپایی از جمله شلغم، حساسیت داشته باشند. این حساسیت می‌تواند باعث علائمی مانند خارش، ورم، مشکلات تنفسی یا ناراحتی گوارشی شود. اگر برای اولین بار در دوران بارداری قصد مصرف شلغم دارید، بهتر است با مقدار کم شروع کرده و واکنش بدن خود را بررسی کنید.

شلغم دارای شاخص گلیسمی نسبتاً پایینی است اما مصرف زیاد آن می‌تواند باعث کاهش سطح قند خون شود. زنان بارداری که به دیابت بارداری مبتلا هستند، باید میزان مصرف شلغم را کنترل کنند تا از افت ناگهانی قند خون جلوگیری شود.

مانند سایر سبزیجات، شلغم نیز ممکن است حاوی باقی‌مانده آفت‌کش‌ها یا آلوده به باکتری‌های مضر مانند لیستریا باشد. برای کاهش این خطرات، توصیه می‌شود شلغم را به‌ خوبی شسته و ترجیحاً به‌ صورت پخته مصرف کنید.

پیشنهاد می‌کنیم از زیاده‌روی در مصرف شلغم در بارداری خودداری کنید و پیش از افزودن آن به رژیم غذایی خود، با پزشک مشورت کنید.
مامان تودلیم🩷 مامان تودلیم🩷 هفته بیست‌وهفتم بارداری
فواید شلغم در بارداری

بهبود سلامت ریه: شلغم برای ریه‌ها مفید است. ویتامین C موجود در آن به حفظ سلامت ریه و جلوگیری از وخامت وضعیت آن کمک می‌کند.
سم‌زدایی بدن: اگر از یبوست یا حرکات نامنظم روده رنج می‌برید، شلغم را در رژیم غذایی خود بگنجانید. فیبر موجود در شلغم به بهبود هضم و رفع یبوست کمک می‌کند.

  تقویت سیستم ایمنی: اگر می‌خواهید مقاومت بدن خود را در برابر بیماری‌ها افزایش دهید و سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشید، در دوران بارداری شلغم بخورید. شلغم به تقویت ایمنی و افزایش توانایی بدن در مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.

حفظ سلامت جنین: شلغم حاوی مقدار زیادی ویتامین سی، اسید فولیک، آهن، کلسیم، منیزیم و روی است. این ویتامین‌ها و مواد معدنی باعث بهبود جریان خون در رحم شده و مقدار اکسیژن و مواد مغذی منتقل‌ شده به جنین را افزایش می‌دهند. این موضوع به بهبود سلامت جنین کمک کرده و احتمال تولد نوزاد سالم را بالا می‌برد.

  کمک به مبارزه با سرطان: سبزیجات صلیبی به توانایی خود در کاهش خطر سرطان شناخته شده‌اند. ترکیب سولفورافان موجود در شلغم و سبزیجاتی مانند گل‌ کلم و کلم، طعم تلخی به این سبزی‌ها می‌دهد و خاصیت ضدسرطانی آن‌ها را تقویت می‌کند.
مامان تودلیم🩷 مامان تودلیم🩷 هفته بیست‌وهفتم بارداری
مضرات شلغم در بارداری

افرادی که از داروهای رقیق ‌کننده‌ی خون مانند کومادین یا وارفارین استفاده می‌کنند باید از مصرف ناگهانی مقادیر زیاد یا کم غذاهای حاوی ویتامین K خودداری کنند زیرا این ویتامین در لخته شدن خون نقش دارد و ممکن است بر عملکرد دارو اثر بگذارد
در صورتی که بیماری کلیوی دارید باید در خوردن شلغم در بارداری احتیاط کنید. کلیه‌های شما پتاسیم اضافی را از بدن خارج می‌کنند. اگر کلیه‌ها خوب کار نکنند، ممکن است پتاسیم بیش از حد داشته باشید که باعث تپش قلب و مشکلات عضلانی مانند ضعف، گرفتگی یا سفتی می‌شود.

شلغم دارای فیبر بالایی است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند اما مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به نفخ، گاز معده و ناراحتی‌های گوارشی شود. در دوران بارداری که سیستم گوارشی حساس‌تر می‌شود، این مشکلات می‌توانند آزاردهنده باشند. توصیه می‌شود که شلغم را در مقدار کم مصرف کنید و در صورت مشاهده علائم ناراحتی گوارشی، مصرف آن را کاهش دهید.

شلغم یکی از سبزیجات چلیپایی است که حاوی گواتروژن‌ها (مواد مهارکننده عملکرد تیروئید) است. این ترکیبات می‌توانند در جذب ید اختلال ایجاد کرده و عملکرد تیروئید را کاهش دهند. زنان بارداری که دچار کم‌ کاری تیروئید هستند، بهتر است از مصرف زیاد شلغم خودداری کنند یا قبل از مصرف با پزشک خود مشورت نمایند.
مامان تودلیم🩷 مامان تودلیم🩷 هفته بیست‌وهفتم بارداری
مامان Savash مامان Savash هفته سی‌ودوم بارداری
مامان تودلیم🩷 مامان تودلیم🩷 هفته بیست‌وهفتم بارداری
. کلم بروکلی

کلم بروکلی یکی از سبزیجات مفید اما نفاخ است که می‌تواند باعث تجمع گاز در معده مادر و انتقال ترکیبات تحریک‌کننده به نوزاد از طریق شیر شود. مصرف کلم بروکلی در شیردهی ممکن است باعث بی‌قراری و دل‌درد در نوزاد گردد.

برای کاهش نفخ بروکلی، می‌توان از روش‌های زیر هنگام پخت و مصرف استفاده کرد:

بروکلی را بخارپز یا آب‌پز کنید: حرارت ملایم و پختن کامل، ترکیبات نفاخ مانند الیگوساکاریدها را کاهش می‌دهد.

اضافه کردن ادویه‌های ضدنفخ: افزودن کمی زیره، رازیانه یا زنجبیل هنگام پخت به کاهش نفخ کمک می‌کند.

مصرف در حجم کم و تدریجی: اگر به نفخ حساس هستید (یا در دوران شیردهی هستید)، ابتدا مقدار کمی بروکلی مصرف کنید و واکنش بدن یا نوزاد را بررسی کنید.

ترکیب با مواد هضم‌کمک‌کننده: مصرف بروکلی همراه با برنج ساده یا کمی آبلیمو می‌تواند هضم را آسان‌تر کند.

۲. گل کلم

گل‌کلم نیز مانند بروکلی حاوی گوگرد و فیبر بالاست که در دستگاه گوارش گاز تولید می‌کند. برخی نوزادان نسبت به این ماده حساسیت بیشتری نشان می‌دهند. بهتر است تا حد امکان از مصرف گل کلم در بارداری به ویژه به شکل خام خودداری کند اما در صورتی که احساس نیاز به مصرف آن می‌کنید بهتر از روش‌هایی که در بالا گفتیم نفخ آن را بگیرید.
مامان تودلیم🩷 مامان تودلیم🩷 هفته بیست‌وهفتم بارداری
رازیانه را چطور استفاده کنیم؟

رازیانه را می‌توانید با روش‌های مختلفی به رژیم غذایی خود بیفزایید. در ادامه طریقه مصرف رازیانه را ذکر می‌کنیم.

رازیانه به اشکال مختلفی مانند دانه خشک، دمنوش، روغن و حتی پودر قابل مصرف است. اگرچه روغن رازیانه نیز کاربردهای درمانی دارد، اما معمولاً دانه‌های آن برای مصرف روزانه توصیه می‌شود.

برای حفظ خواص درمانی، توصیه می‌شود رازیانه را به‌ صورت خام مصرف کنید، زیرا حرارت زیاد یا آسیاب طولانی می‌تواند ترکیبات فعال آن را کاهش دهد. دانه رازیانه را می‌توانید به‌عنوان چاشنی در غذاهای مختلف مانند سالاد، سوپ، ماست و نان استفاده کنید. همچنین روغن رازیانه، در مقادیر محدود، می‌تواند به‌عنوان طعم‌دهنده در برخی غذاها به ‌کار رود.

در صورتی که به دنبال یک روش ساده و مفید برای مصرف روزانه رازیانه هستید، می‌توانید دانه کوبیده ‌شده آن را با کمی عسل مخلوط کرده و روزانه یک قاشق چای‌خوری از آن را میل کنید. این ترکیب، علاوه بر تقویت سیستم گوارش، به تنظیم هورمون‌ها نیز کمک می‌کند و می‌تواند بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد.